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学校名称:山西省四方中等技术学校
学校性质:民办   中专学校      
建校时间:
在校人数:
关注度:
地区排名:
全国排名:
学校地址:太原市晋祠镇下疗区18号(毗邻山西医科大学晋祠学院)

山西省四方中等技术学校酒店服务管理专业

来源:山西省四方中等技术学校        发布时间:2019-06-12 16:36:23

一、酒店服务管理专业基本信息

专业名称:酒店服务管理专业 学校名称:山西省四方中等技术学校
专业级别:中专/大专 学校简称:太原酒店服务管理专业学校
专业学制:3年制 关注度:
招生对象:初中/高中毕业生 专业学费:免学费
学校地址;太原市晋祠镇下疗区18号(毗邻山西医科大学晋祠学院)

二、酒店服务管理专业简介

培养方向:烹饪、烹饪精英、西式面点、中式面点、前厅/客房服务与管理、酒店服务与管理。

主要课程:通用基础学、饭店管理、管理学原理、餐饮业经营与管理、饮食营养卫生、烹饪原料学、冷拼与食品雕刻、面点技术等。

就业去向:江南酒楼、唐都集团、海天贵宾楼、北京国谊宾馆、香格里拉、七星盘古、文秘等工作。

山西省四方中等技术学校酒店服务管理专业

三、酒店服务管理专业小知识

服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现,是规范化服务的基本要求。客房服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、周到、耐心。

主动。主动就是服务于客人开口之前,是客房服务员服务意识强烈的集中表现。其具体要求:主动迎送,帮提行李;主动与客人打招呼,语言亲切;主动介绍服务项目;主动为重要客人引路开门;主动叫电梯,迎送客人。主动为新到的客人带路到别的娱乐区域;主动照顾老弱病残客人;主动征求客人和陪同人员的意见。

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文章标题:山西省四方中等技术学校酒店服务管理专业
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