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渭南新东方烹饪学校师资力量

来源:渭南新东方烹饪学校        发布时间:2018-02-07 20:35:55        点击:

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  • 学科带头人、烹饪大师——李创伦,男,汉族,1954年出生,陕西渭南人。 现为资深级注册中国烹饪大师、渭南新东方烹饪学校教授、中国名厨专业委员会委员、中国餐饮业认定师、国家高级烹调技师、全国餐饮业国家一级评委、国家烹饪技术比赛裁判员、全国第届烹饪大赛(云南)赛区裁判员、全国第五届烹饪大赛(石家庄)赛区裁判员、全国第六届烹饪大赛(长沙)赛区副裁判长、全国第七届烹饪大赛(浙江)赛区裁判员、2015年全国高等职业烹饪大赛(杨州)赛区裁判员、陕西省资深烹饪大师、荣获陕西省人民政府“陕西省技术能手”光荣称号。
  • 杨秦安——国家一级厨师 原西安饭店厨师长,从事烹饪教学十多年,在全国及省、市各类烹饪大赛中多次获得金奖,被省、市人力资源和社会保障局评为优秀校长。
  • 张武军——国家级烹饪大师 2006年—2008年在神州大酒店任主厨; 2008年—2010年在北京鹿港小镇东三环店任后厨领班; 2010年—2012年在西安真爱经开店任副厨师长; 2012年—2013在上海高流水酒店任厨师长; 2013年—2015年在上海食味阁任厨师长
  • 家温泉——省级烹饪大师 主要擅长面点、小吃和菜肴,从事本专业工作30余年,1991年陕西省政府批准的烹饪大师,曾在三个国家大使馆担任行政主厨工作,在从事烹饪教学期间多次被评为“优秀教师”,参加2001年全国烹饪专业技能大赛中荣获创新菜一等奖。
  • 习小平——工艺造型菜大师 主要擅长凉菜、冷拼及果雕,家常炒菜及工艺造型菜的制作及研发。 1991年参加工作,在县招待所工作; 1993年在渭南中国银行招待所工作; 1997年在西安酒楼任行政主厨工作;
  • 吴治勇——家常菜大师 1996年—1999年就职于西飞宾馆任厨师长; 2000年—2002年就职于咸阳汇源食府,职务:厨师长; 2003年进入陕西华山教育集团,担任烹饪实训指导教师;
  • 郭解放——高级布点师 1984年—1993年在渭南市师范学院(原教育学院)餐厅任厨师长; 1993年—2002年在渭南饭店厨师培训中心任烹饪教师; 2003年元月至今在华山教育集团任烹饪教师;
  • 冯昕——高级技师 主要擅长拼盘、雕刻和面点、菜肴制作,从事本专业20年,对工作积极认真,细心钻研,努力上进,桃李满门,对学生关爱,耐心地教导,良师益友。曾多次被评为“优秀教师”,“优秀班主任”。
  • 王娟梅——高级裱花师 2010年在西安米旗食品有限公司任裱花师; 2012年在铜川市心语新烘培店从事裱花工作; 2014年至今在陕西华山教育集团担任裱花教师一职。
渭南新东方烹饪学校拥有专职教师146人,其中教授8人,高级职称教师35人,高级讲师28人,教学理论实习一体化教师40人,结构合理、师资精良,秉承名家执教,专家治校。既解决教学中理论与实践脱节之不足,又为学生就业创造良机。雄厚的师资力量和创新的教学思维,成为学校品牌教育强有力的软件支撑。学校坚持“以教学为中心、以就业为导向、以创业为目的"的办学思路,为培养具有创新意识、创业精神和适应社会需求的高级烹饪实用型人才,开创了一条全新的烹饪教学模式。