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新疆工业经济学校食品生物工艺专业

来源:新疆工业经济学校        发布时间:2018-06-19 09:57:32        点击:

专业名称 食品生物工艺专业 学校名称 新疆工业经济学校
专业级别 中专/大专 学校简称 乌鲁木齐食品生物工艺专业学校
专业学制 3年制 所在区域 乌鲁木齐
招生对象 初中/高中毕业生 专业学费 咨询

乌鲁木齐哪个学校有食品生物工艺专业?乌鲁木齐去哪里学食品生物工艺专业比较好?乌鲁木齐比较好的食品生物工艺专业学校可以看看新疆工业经济学校简介 新疆工业经济学校创建于1958年,新疆经济贸易技术学院创建于1983年,两校于2003年合并成新疆工业经济学校(新疆经济贸易技师学院),实行一套班子、两块牌子,统一管理,资源共享,学校隶属于自治区粮食局,业务受自治区教育厅、自治区人力资源和社会保障厅指导。是一所集职业教育、成人教育、社会..。

下面看看新疆工业经济学校食品生物工艺专业怎么样?新疆工业经济学校食品生物工艺专业好不好?

一、培养目标

本专业培养具有较强事业心和团队精神,具有良好的职业道德素养、了解食品加工技术知识体系及技术发展趋势,初步掌握食品加工技术、食品分析检验方法、食品焙烤技术、食品发酵技术,熟练掌握食品生产流程、食品加工设备操作和维护,能适应生产服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高素质的技能型人才。

二、课程设置

(一)专业基础课程

体育、民族理论、职业生涯规划、经济政治与社会、职业道德与法律、计算机、数学、食品化学基础,机械基础。

(二)专业课程

食品营养与卫生,食品微生物学,食品微生物学检验,食品储运与保鲜技术,食品加工技术、食品安全教育、焙烤食品生产技术,食品分析与检验,食品发酵技术

其中:专业核心课程

焙烤食品生产技术,食品分析与检验,食品发酵技术

三、专业技能证书

本专业可以考取乳品工、肉品工、饮料工、焙烤工、检验工、营养师等中级职业资格证书。

四、就业方向

各类食品加工企业的生产操作、产品检验与营销等工作;在生产部门可从事发酵工程师、面点师、乳品工程师、肉制品加工师、配料工等工作;在检验部门可从事微生物检验、卫生检验、理化检验等工作;在营销部门可从事市场调研、产品销售等工作。

学校地址 新疆乌鲁木齐市喀什东路792号
乘车路线 乘52路、54路、202路、506路、526路、922路公交车,粮校站下车即到。