山东西餐专业简介/就业前景/就业方向
培养目标：面向餐饮行业，培养德、智、体、美全面发展，具备星级酒店、度假村和餐饮饭店西厨热厨、西厨冷厨、西式面点师、酒吧调酒师等岗位的专业知识和能力，能从事相关岗位的服务和基层管理工作，有一定自我学习、自我发展的能力、创新能力和良好的职业素养的高技能应用型人才。
主要课程：西式烹饪技术、西式点心技术、西餐服务管理、酒吧服务管理、西餐英语口语、营养保健、西餐厅经营管理、日韩料理基础、食品装饰技术、糖艺制作、饼屋经营实践、西餐厅经营实践。
就业岗位：西餐厅管理人员、西厨部热厨、西厨部冷厨、西饼面点师、酒水部调酒师、日式料理师。
技能证书：西式烹调师（中、高级）、西式面点师（中级）。
就业方向：主要在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等从事酒水制作、产品研发与经营管理工作；
山东西餐专业
山东西餐学校
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![曹县技工学校]()
学校性质：公办省重点技校主要专业： 电子商务 、幼儿教育 、高铁乘务 、机电技术应用 、旅游服务与管理 、汽车修理 、数控技术 、烹饪 、西餐学校地址：山东省菏泽市曹县259省道 -
![德州新星职业学校]()
学校性质：民办国家级示范校职业学校主要专业： 电子商务 、计算机应用技术 、平面设计 、广告设计与制作 、网站建设与管理 、网络营销 、机电一体化 、电气设备运行与控制 、供用电技术 、幼儿教育 、烹饪 、西点 、西餐 、市场营销 、物流服务与管理 、汽车美容 、新能源汽车技术 、客户信息服务 、高铁乘务 、航空服务学校地址：德州市东风西路九达物流园南行450米 -
![蓝海职业学校]()
学校性质：民办国家重点省级示范校职业学校主要专业： 烹饪 、小吃 、西点 、西餐 、高星级饭店运营与管理 、会计事务学校地址：山东省东营市黄河路中段文教新区288号 -
![威海市职业中等专业学校]()
学校性质：公办国家重点国家级示范校中专学校主要专业： 计算机应用技术 、机械加工技术 、数控技术 、机电设备安装与维修 、会计事务 、电子商务 、烹饪 、物流服务与管理 、服装设计与工艺 、广告设计与制作 、旅游服务与管理 、汽车修理 、焊接技术应用 、磨具设计与制造 、工业机器人应用与维护 、高星级饭店运营与管理 、无人机操控与维护 、计算机网络技术 、西点 、西餐 、工艺美术学校地址：威海市滨海新城石家大道教育科研园区 -
![青岛市品尚职业培训学校]()
学校性质：民办培训学校主要专业： 小吃 、西点 、烹饪 、西餐学校地址：市北区营口路75号 -
![青岛满天星职业培训学校]()
学校性质：民办培训学校主要专业： 西点 、西餐学校地址：青岛市市南区高邮湖路26号5号楼 -
![济南欧美西餐职业技能培训学校]()
学校性质：民办培训学校主要专业： 西点 、西餐学校地址：济南市张庄路56号 -
![济南市莱城工商旅游学校]()
学校性质：民办中专学校主要专业： 旅游服务与管理 、高星级饭店运营与管理 、商务英语 、烹饪 、西点 、西餐 、会计事务 、城市轨道交通运营管理 、美发 、美容 、化妆 、动漫设计 、老年服务与管理 、汽车制造与装配技术 、汽车修理 、焊接技术应用 、机电技术应用学校地址：山东省济南市莱芜高新区棋山路007号 -
![山东城市服务技师学院]()
学校性质：公办省重点省级示范校技校主要专业： 烹饪 、西点 、西餐 、室内设计 、平面设计 、文秘 、幼儿教育 、汽车修理 、汽车技术服务与营销 、焊接技术应用 、机械加工技术 、会计事务 、市场营销 、电子商务 、口腔修复工艺 、商务英语 、国际商务 、楼宇智能化工程技术 、电气设备运行与控制 、制冷和空调设备运行与维修 、城市轨道交通运营管理 、高星级饭店运营与管理 、邮轮乘务 、高铁乘务 、旅游服务与管理 、航空服务 、机电一体化 、机电技术应用 、数控技术 、3D打印技术 、工业机器人应用与维护 、工程测量技术 、城市轨道交通车辆运用与检修 、数字媒体技术 、美发 、美容 、学前教育 、空乘学校地址：山东省烟台市高新区海天路1001号 -
![青岛红叶谷职业培训学校]()
学校性质：民办培训学校主要专业： 烹饪 、西点 、小吃 、西餐学校地址：青岛市北区利津路20号甲（青岛劳动保障技工学校3楼） -
![淄博市技师学院]()
学校性质：公办国家重点省级示范校技校主要专业： 数控技术 、机电设备安装与维修 、工业机器人应用与维护 、汽车修理 、汽车美容 、汽车技术服务与营销 、汽车电子技术 、汽车制造与装配技术 、新能源汽车技术 、电气设备运行与控制 、机电一体化 、楼宇智能化工程技术 、电子技术应用 、计算机网络技术 、网站建设与管理 、计算机应用技术 、物联网技术应用 、幼儿教育 、烹饪 、西点 、西餐 、化妆 、高星级饭店运营与管理 、电子商务 、广告设计与制作 、会计事务 、物流服务与管理 、市场营销 、影视动画 、动漫设计 、医药营销 、制药技术 、护理 、工业分析与检验 、高铁乘务 、航空服务 、铁路运输服务 、美容 、美发 、化工仪表及自动化学校地址：山东省淄博市张店区世纪路124号
