专业编码：0504—3专业名称：饭店（酒店）服务与旅游（饭店服务方向）培养目标：培养从事饭店（酒店）餐厅、客房服务工作的高级技能人才（高级工）。学习年限：3年职业能力：具有积极的人生态度、健康的心理素质、..

培养目标：具备良好职业道德修养，掌握现代化旅游、餐饮、酒店专业知识和技能的应用型人才。主要课程：导游业务、旅行社经营管理、旅游英语、政策法规、形体礼仪、餐饮服务管理、前厅客房服务管理、酒店管理、模拟..

主干课程：饭店管理基础知识、餐厅服务与管理、客房服务与管理、茶文化基础知识、各类茶叶冲泡技能、茶叶营养与保健知识、酒水知识、鸡尾酒的调制技法、花式调酒技艺、热咖啡与冰咖啡、各式奶茶等调制技术、导游基..

“国家中职教育改革发展示范校重点建设专业”、“黑龙江省高技能人才培养基地重点建设专业”。 1、培养目标 本专业坚持立德树人，面向国家政务服务部门、旅游行业的星级酒店、旅游度假村、主题饭店、豪华邮轮、会..

培养方向： 培养旅游业急需的、具备旅游管理与服务的基本理论、知识和技能，具有较强的创新精神和实践的能力的专门人才。 专业特色： 旅游管理与服务专业为我校的骨干专业，国家级示范校重点专业之一，该专业培养..