【技校】丁楼技校都有什么专业 有哪些专业推荐

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丁楼技校专业有，数控加工（数控车工）、机电一体化技术、汽车维修、焊接加工、中西点制作、3D 打印技术应用等。在学习这些专业的同时会让我们具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力。

中西式面点制作职业能力

具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；具有团队合作的意识和敢于创新的精神；熟悉餐饮企业厨房面点生产工作流程，遵循各项工艺规程，具有安全生产意识，重现环境保护.，并具有独立解决非常规问题的基本能力；能指导他人进行工作或协助培训一般操作人员。

中西式面点制作专业能力

能按照《中华人民共和国食品安全法》的要求鉴别常用中西式面点原料，运用原料调制常用的面坯(生化蓬松面坯、层酥面坯，澄粉面坯、果蔬面坯、鱼虾麻坯)并熟练使用。

能按照常见中西式面点成品的加工制作流程，运用抻、削、拨、钳花、挤等成型手法，对常规宴席所需的面点制品进行合理组配与加工。

能按照中西式宴席面点制作中馅心的调制、品评等环节操作原则及要求.运用炸、煎、重合方法等技法加工制作不同风味的宴席面点成品。

3D 打印技术应用

培养目标： 培养从事3D 数字建模、逆向造型、备操作、模型后处理、协同制造，3D打印设备装调及营销服务的高级技能人才（高级工）

3D 打印技术应用职业能力

具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识： 具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；熟悉企业生产流程. 严格执行机械设备操作规定，遵守备项工艺规程，重视环境保护，并具有独立解决非常规问题的基本能力；能指导他人进行工作或协助培训一般操作人员。

3D 打印技术应用专业能力

能识读中等复杂程度的装配图，根据装配图拆画零件图，绘制各种标准件和常用件。能运用常用计算机绘图软件绘制复杂的二维图形和包含曲面的三维图形，进行3D 数字建模。

江苏省徐州技师学院创办于1956年，前身为徐州市高级技工学校。2005年，徐州市高级技工学校、徐州市建筑技工学校、徐州市商业技工学校和徐州铁路运输技工学校四校合并，组建徐州技师学院。

2006年被评为江苏省首批重点技师学院，2007年被江苏省人民政府命名为江苏省徐州技师学院，同年，徐州冶金职工中等专业学校并入。2008年经江苏省教育厅批准，增挂江苏联合职业技术学院徐州技师分院校牌,开始全日制大专学历教育。

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