【湛江技术学校】湛江湛港职业技术学校有哪些专业

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湛江湛港职业技术学校专业名单：中西式烹饪、中西式点心、美容美体、计算机应用、计算机平面设计、电子商务、城市交通运输、航空服务。

湛江市湛港职业技术学校 (广东省湛港职业专修学院、广东省湛港职业技术学校)是经广东省教育厅批准成立的全日制学校，学校中职教育与高职培训结合，学历教育与技能培训相结合。是一个集教学、培训、科研、就业于一体的综合性职业教育基地。

中西式烹饪

培养目标：本专培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和外饮管理人员。

主要课程：烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医基础理论、药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、现代餐饮管理、菜单与宴会设计、中央厨房运转管理。

就业方向：本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等人事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

3D产品设计

主要课程：美术基础、平面设计、立体造型设计、色彩构成、械制图、计算机辅助设计( AUTOCAD、Unigraphics NX、 D Studio max)、3D据处理、3D扫描技术、3D打印设备的原理、操作与维修、3D打印材料应用、3D打印综合实训等。

就业岗位：3D建模工程师、3D打印工程师、3D打印技术研发工程师、平面设计员、3D打印讲师、项目销售师，3D创客教育者、3D培训师、3D设备安装调试/维护工程师，自主创业开设网店或实体店提供3D产品设计和3D打印服务。

技能证书：计算机辅助设计( AUTOCAD平台中、高级选考)全国计算机信息高新技术3D打印造型师(中级、高级证书必考)

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