【东营中专学校】东营市东营区职业中等专业学校哪些专业比较不错

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东营市东营区职业中等专业学校哪些专业比较不错？东营市东营区职业中等专业学校是一所较为知名的中等专业学校，该学校是由东营区政府和山东蓝海集团合作共建的，学生毕业后可进入蓝海集团实习就业，因此这所学校非常受广大学生们青睐。今天，小编就为大家介绍一下这所学校的专业情况。

中餐烹饪专业（山东省品牌专业）

山东中等专业学校

重点学习《烹饪原料与初步加工技术》《烹饪工艺与热菜制作》《冷菜制作与食品雕刻技术》等专业课程，实训采用实景化、理实一体化教学模式，从蓝海酒店集团千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学，同时学习高档花色拼盘及雕刻技术，培养学生系统掌握中餐烹饪专业理论知识，具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力，能胜任高星级酒店、大中型饭店热菜烹调等工作。

高星级饭店运营与管理（山东省品牌专业）

重点学习《饭店管理概论》《中餐服务与管理》《前厅服务与管理》《客房服务与管理》《饭店服务心理》《酒店服务礼仪》《餐饮市场营销》《酒店实用英语》等课程，丰富专业理论知识的同时在实景实训室内，学习中西餐服务、前厅接待、茶艺、咖啡、插花、调酒等技能。通过实景化教学，提升学生综合素质，强化岗位专项技能，具备良好的沟通、应变能力，能从事高星级酒店宴会服务与管理工作。

西餐烹饪专业（山东省品牌专业）

重点学习《西餐基础知识》《西餐烹调技术》《西点制作技艺》等专业课程。在真实的工作场景中，将理论实训融为一体，重点学习各类糕点、面包、吐司、布丁、泡芙、寿司等西点制作技艺，以及各种调味汁、西餐热菜、冷菜制作技艺。学生能系统掌握西餐烹饪理论及操作技能，能独立制作酒店运营的西餐各菜式及主要西点品种，能胜任高星级酒店西餐岗位等工作。

看了上述这三个专业介绍，大家是否也心动了呢？据了解，为了满足广大学生们的升学需求，东营市东营区职业中等专业学校开设有3+2对口高职班，学生经过3年的学习并顺利通过考试后可升入高职院校继续深造，各位想要提升自身学历的同学，一定不要错过哟，东营市东营区职业中等专业学校全体师生欢迎你们的到来。

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