【广东食品学校】广东茂名健康职业学院食品质量与安全专业介绍(食品质量与安全专业)

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广东茂名健康职业学院食品质量与安全

专业定义：食品质量与安全主要研究食品质量控制与管理、食品检测和分析等方面基本知识和技能，进行食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全检测分析等。例如：香肠、面包等食品的营养成分检测、安全检查，畜牧、农产品的化工、监测与储运，食品的科学研究等。

课程体系：《食品质量管理》、《食品微生物学》、《食品营养与卫生学》、《食品安全学》、《食品标准与法规》、《食品添加剂应用技术》、《食品分析》、《食品加工技术》、《食品工业企业管理》、《食品化学与毒理》。

广东茂名健康职业学院是经广东省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等职业学校。学院规划占地571亩，建筑总规划面积31.5万平方米。

广东茂名健康职业学院专业设置

学院现有全日制普通高职在校生一万余人，现有临床医学、护理、药学、医学技术和健康管理与促进等5个系，开设临床医学、针灸推拿、中医学、预防医学、护理、助产、药学、中药学、中药生产与加工、食品质量与安全、市场营销、医学营养、健康管理、医学检验技术、眼视光技术、卫生信息管理、康复治疗技术、医学美容技术、中医养生保健、智慧健康养老服务与管理、现代家政服务与管理等21个专业，其中临床医学、针灸推拿、中医学、预防医学为国控专业。护理专业为广东省二类品牌专业，护理专业群、现代家政服务与管理专业群为省级高水平专业群。

广东茂名健康职业学院办学宗旨

学院坚持“立足粤西、面向广东、辐射全国，服务粤西及粤港澳大湾区基层卫生和健康事业”办学定位，以立德树人为根本，以服务人民健康为宗旨，以促进就业为导向，对接大健康产业全产业链，深化产教融合，培养“厚德精业，健行康民”的“下得去、用得上、留得住”的医药卫生类高素质技术技能人才。

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