【湖南食品学校】湖南环境生物职业技术学院食品生物技术(食品药品检验方向)专业介绍(食品生物技术(食品药品检验方向)专业)

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湖南环境生物职业技术学院食品生物技术(食品药品检验方向)

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生物化学、 微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识，具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力， 从事调味品及食品添加剂、酒、饮料及精制茶等生物食品的生产操作、设备使用和维护、生 产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。

就业面向：主要面向生物食品制造技术及应用行业，在发酵、产品分离提取、菌种培养等岗位群， 从事生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助、生 物产品检验检疫、生物产品销售等工作。

湖南环境生物职业技术学院(Hunan University of Environment and Biology)是国家生态文明教育基地、全国职业教育先进单位、湖南省首批省级示范性高职院校、中国林业科学院专业硕士湖南省唯一培养基地。

湖南环境生物职业技术学院办学历史

湖南环境生物职业技术学院创办于1975年的湖南农学院衡阳分院;1987年经省人民政府批准改办湖南林业高等专科学校;1999年适应高等职业教育发展的需要，经教育部批准由普通高等专科学校改办为高等职业院校;2001年3月更为现名;2004年6月原衡阳市卫生学校整体并入该校。

湖南环境生物职业技术学院建办学规模

根据2020年学校官网显示，该校分辖南北两个校区，占地1208亩，固定资产4.11亿元;设有11个教学系部;开设38个专科专业和方向;有在编职工932人，其中专任教师753人，教授及相应职称42人，副教授及相应职称238人，博士、硕士生导师22人;外聘教师180人(高级职称90人);有全日制学生15946余人。

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