【大理酒店管理学校】大理州财贸学校高星级饭店运营与管理专业介绍

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进入21世纪以来，我国旅游业持续快速发展并取得了举世瞩目的成绩，作为旅游业支柱产业的饭店业也随着国民经济的持续快速增长以及消费升级的不断加快，增长速度十分惊人，饭店业的人才需求量急剧上升，高星级饭店运营与管理专业成为了新兴热门专业。

高星级饭店运营与管理专业培养目标

本专业培养掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识，具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势的高星级饭店运营和管理人员。

高星级饭店运营与管理专业就业前景

本专业毕业生主要面向各大星级宾馆、主题饭店、高档酒家和度假村等，从事前台、客房、餐饮、康乐、销售等工作。

除了高星级饭店运营与管理专业，大理州财贸学校还开设了会计电算化、金融事务、电子商务、学前教育、计算机应用、物流服务与管理、珠宝玉石加工与营销等专业。

大理州财贸学校简介

大理州财贸学校创建于1979年1月，是公办全日制国家级重点中等职业学校。学校是2012年教育部认定的“第一批教育信息化试点学校”，拥有“云南省园林单位”，省、州级“平安校园”，州、市级“文明单位”，州、市级“防震减灾科普示范学校”等多项桂冠。2013—2016年连续四年被表彰为“大理市先进平安单位”。

办学特色：以全日制中专、高职教育为载体，本专科函授教育、短期培训为两翼，多层次、多形式办学，以长带短、以短养长;进一步完善和强化学生综合素质训练的“九个一”工程，注重学生实践技能、操作技能和综合素质的培养，增强毕业生的就业能力和社会适应性;在已有的“全国计算机信息高新技术考试培训机构”基础上，积极申报建立不同专业、行业的“职业(或劳动)技能培训站”，实施“毕业证”、“从业资格证”、“技能(技术)等级证”制度。

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