【玉林技术学校】玉林华港中等职业技术学校开设的专业大全

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1、中餐烹饪与营养膳食专业

培养目标

培养具有烹饪专业理论知识、餐饮管理知识和食品制作技术的，能适应高星级酒店及连锁餐饮机构岗位工作的中级餐饮技能人才。

就业方向

高级星级酒店、连锁餐饮企业及中西餐点房、面包房和烘焙企业等。

2、西餐烹饪专业

主要课程

西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、西餐专业英语、西餐面点基础、西餐烘焙技术、西餐甜点制作、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作。

就业方向

1、本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从事西餐(西点)制作的工作。大中型酒店、西餐厅和西餐原辅料企业，从事西餐制作。

2、在各类餐饮业业务培训部门从事专门培训工作。

3、中西式面点专业

主要课程

中、西式面点的种类与特点、化学原料与色素、香精、中、西式面点原材料选用、饮食营养卫生、面点企业经营管理、馅料的种类与制法、发酵皮类与蔬松原理、生产场地的技术管理知识与成本核算、西式面点师(中级)等。

就业方向

主要为高星级酒店餐饮部门及社会知名西餐企业、从事西式烹调与餐饮管理等工作、也可在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等

4、学前教育(幼师)专业

培养目标

培养具备学前教育专业技能，能在学前教育机构从事教育和研究工作的教师、学前教育行政人员以及相关机构的教学、研究人才

就业方向

区内外各大幼儿园、早教和培训机构等，从事儿童教育教学、研究和管理工作。

5、汽车运用与维修专业

培养目标

培养从事汽车驾驶，汽车制造和汽车零部件的加工维修等中级技能现代汽车维修人才。

主要课程

机械基础，汽车构造现代汽车技术，汽车驾驶技术，汽车维修检测等。

6、汽车钣金与涂装专业

培育目标

培育从事汽车钣金与涂装工作的中、高级技艺人才。

就业方向

汽车制造业、汽车维修业、汽车销售等，从事汽车车身修复、汽车涂装、汽车美容、汽车保险与理赔、二手车评价等工作。

7、汽车装饰与美容专业

培养目标

主要面向汽车制造、维修、销售企业，从事汽车装配、调试、整型、美容、喷漆、汽车维修、汽车检测、汽车驾驶、销售及管理工作。

主要课程

汽车发动机构造与维修、机械制图、汽车底盘构造与维修、汽车电器构造与维修、涂装与装饰材料、汽车涂装工艺、汽车装饰与美容、汽车认识与拆装实习、钳工实习、焊接实习、汽车钣金实习、汽车贴膜实习、汽车涂装实习、汽车装饰实习等

8、汽车整车与配件营销专业

培养目标

培养掌握汽车技术服务与汽车销售的技能,具有初级的管理沟通与协调能力，在汽车售后技术服务领域、汽车销售等行业从事汽车销售、营销策划、前台接待、客户服务等方面工作的技能人才。

主要课程

汽车机械基础、汽车电工电子、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备构造与维修、汽车保险与理赔、汽车消费心理学。

9、新能源汽车检测与维修专业

培养目标

培养掌握新能源汽车需要的生产装配与调试、性能检测与维护、故障诊断与排除、技术管理等职业岗位的基本能力和基本技能，具有必备的基础理论和专业知识，适应新能源汽车维修、检测、管理第一线需要，具有的现代汽车维修企业管理能力的高级技能人才。

专业课程

汽车电子控制原理与技术应用、新能源汽车电力电子技术、汽车电器与辅助电子系统技术及检修、汽车网络与电路分析、动力电池管理及维护技术、新能源汽车综合性能检测、新能源汽车综合故障诊断等。

10、航空服务专业

培养目标

培养掌握必要的航空服务专业基础和知识技能，能从事民航运输服务及航空延伸服务的应用型航空服务管理人才。

就业方向

空中服务，机场地面服务部分岗位(货运、安检、票务)和旅游服务及导游服务相关基层管理等工作。

11、民航安检专业

培养目标

培养具备从事安检工作的基本业务能力和基本技能，适应民航行业及区域经济安全检查服务行业的生产、服务和管理等的高技能应用型人才。

就业方向

各大机场、航空公司等的安全检查服务行业，从事安全检查、安全监护、安全护卫等岗位的安全技术操作、服务和管理等工作。

12、高铁乘务专业

培养目标

培养与我国轨道运输发展相适应，为现代城市提供配套服务的地铁运营高铁乘务，动车乘务综合型服务人才。

就业方向

高速铁路指导车长、列车长、列车值班员、列车员、客运值班员、客运员、交通城市值班站长、站务员，及传统铁路相关工作等。

13、邮轮海乘专业

培养目标

培养掌握国际邮轮乘务员工作必备的理论知识和专业技能、能够胜任国际邮轮乘务员- -线岗位服务与管理工作的高技能应用型人才。

就业方向

国际邮轮公司的高端服务管理人、商务中心及证件管理人员、人事.管理人员、国际高星级酒店、涉外度假村等旅游企业。

14、工业机器人应用与维修专业

培养目标

培养在机电设备制造企业、自动化、数控技术、机电一体化设备运用企业从事工业机器人设备维修与装调、自动化生产线的管理与维护、工业机器人工作站及自动化生产线的集成设计与应用、销售、推广与售后技术支持工作的高级技术应用型人才。

就业方向

各大工业机器人应用、生产企业以及工业机器人系统集成商、大型先进制造企业等。

15、制冷与空调设备运用与维修专业

培养目标

培养具备制冷空调系统操作、维修保养、故障检修、工程设计和技术改造能力的技术性人才。

就业方向

地产建筑企业、大型商场、写字楼、企事业单位等从事制冷、空调系统操作、安装调试与维修工作。

16、数控应用技术专业

培养目标

培养掌握数控原理、编程和加工等方面专业技能，从事机械加工工艺的编制、数控程序编制、数控设备操作与调试、生产管理、技术管理的高级应用型技术人才。

就业方向

各大机械、模具、电子、电气、轻工等企业从事机械制造加工、数控编程和数控加工设备的安装使用、维护等工

17、模具制造技术专业

培养目标

培养具备模具设计与制作，模具CAD/CAM或模具数控加工等实践能力，适应模具制造行业生产、建设、管理的专业技术人员。

就业方向

专业模具设计和制造企业、机电设备生产企业、各大机械制造产业园等企业从事模具成型与冲压模具、模具的设计与制造、模具设备维护管理与技术管理等工作。

18、楼宇智能化设备安装与运行(电梯安装与维修)专业

培养目标

面向现代化楼宇及物业管理小区智能化工程的设计、施工、调试、管理、维护等工作，能从事智能化楼宇设备安装、调试运行与维护的应用性专门人才。

就业方向

智能化系统公司、装潢公司、建筑设备安装公司、大型宾馆、写字楼、商场、医院、高档商住楼、房产和物业公司、智能设备制造和销售单位等。

19、电子电器应用与维修专业

培养目标

培养电气安装、工业电气自动化、机电一-体化等市场急需的应用型.中级技能人才。

就业方向

区内外各大企事业单位、高档社区、各大电子产业园等。

20、计算机运用专业

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