【丽水职业高中】景宁职业高级中学2024年招生办联系电话

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景宁职业高级中学咨询电话：687720、697050

景宁职业高级中学校区地址：景宁县红星街道文化路8号

学校注重学生职业技能等级培训与考核，中级证通过率在85%以上，其余没有参加高考或高考没有上线经本人申请的100%由学校推荐就业。

为了使景宁县初中毕业生能够享受到外地优质职业教育资源，同时提高景宁县预备劳动力素质和就业技能，拓宽就业渠道，促进劳动力向发达地区转移，经浙江省教育厅牵头，该校继续与浙江吉利汽车工业学校联合办学，开设“汽车制造与营销、汽车驾驶与维修”两个热门专业。

培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

专业内容

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。

就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

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