【北京技师学院】2024北京轻工技师学院开设的专业大全

2024北京轻工技师学院开设的专业大全：一、2024北京轻工技师学院开设的专业大全、二、2024北京轻工技师学院开设的专业详细介绍、三、北京轻工技师学院简介

1、计算机动画制作专业

培养目标

培养具有扎实的动画专业理论知识和基本技能、能够从事二维动画和三维动画制作、网络游戏制作、动画营销及边缘产业等领域的相关职位工作，具有可持续发展能力的中级应用性技术人才。

专业课程

美术素描(侧重人体结构，含速写)、色彩、原画设计(含分镜头)、运动规律、二维动画Flash、三维动画3Dmax、后期制作After Effects、动漫欣赏、场景设计、造型设计、动画短片制作。

就业方向

毕业后的就业岗位主要有：动画制作公司、影视制作公司、网络游戏公司、新闻媒介部门、网络与多媒体制作公司、专业设计公司、广告公司，从事动画设计、游戏场景角色设计、卡通玩具设计、美术设计、广告设计、漫画、连环画、插图、多媒体作品的制作、编辑等工作。

2、计算机网络应用专业

培养目标

本专业坚持立德树人，面向计算机网络技术的集成与应用领域，培养从事计算机网络组建、网络设备安装与调试、网络系统维护与管理、网络产品营销等工作，德智体美劳全面发展的高素质技能型人才。

学制

中级工(3年)、高级工(3+2年)两个阶段，起点为初中毕业生或同等学历，对接大专学历。

课程设置

中级工：劳动教育、理解与表达、交往与合作、自我管理、计算机基础、计算机专业英语、办公自动化(中级)、计算机网络基础、程序设计、数据库基础、小型局域网搭建、网络综合布线等。

高级工：在中级工开设课程基础上，增设了就业指导、办公自动化(高级)、网络设备安装与调试、网络服务器安装与调试、局域网安全管理、计算机组网技术、课程综合实训、企业顶岗实习等。

3、电气自动化设备安装与维修专业

培养目标

主要面向城市供用电行业企业、智能制造企业，培养掌握智能电网电力运行和维护;电力拖动控制线路设计、安装与调试;自动生产线的设计、安装、调试与运维，具备智能电气自动化系统安装、调试、编程、检测、维修、运营与管理能力的中高级知识技能型人才。

学制

中级工(3年)、高级工(3+2年)、预备技师(3+3年)、技师(3+2+2年)四个阶段。起点为初中毕业生或同等学历。学制技师班对接本科学历，其他各阶段对接大专学历。

课程设置

中级工：体育、职业生涯规划、语文、应用文写作、计算机基础、机械知识、安全用电、安全生产、德育(工匠精神)、电工基础、电子技术基础、工程制图、电气CAD、电工计能仪表的使用、照明线路安装与检修、简单电子线路装接与维修、电动机继电控制线路安装与检修、维修电工中级工综合技能实训、企业顶岗实习。

高级工：在中级工阶段开设课程基础上，增设变配电站(所)运行维修、直流调速系统维修与调试、维修电工高级工综合技能实训、低压电工作业、培训与指导、PLC应用技术、电子产品线路测绘、制作与检测、单片机控制系统的设计、安装与调试、企业顶岗实习。

预备技师：在中级工阶段开设课程基础上，增设低压电工作业、变配电站(所)运行维修、直流调速系统维修与调试、PLC应用技术、高压电工作业、培训与指导、电子产品线路测绘、制作与检测、单片机控制系统的设计、安装与调试、典型交流调速系统维修与调试、典型机电一体化装置PLC控制、典型工业设备电气控制的安装、调试与维护、维修电工预备技师综合技能实训、变配电工程设计、机器人应用与维护、自动化生产线安装与调试、企业顶岗实习。

技师：在高级工阶段开设课程基础上，增设高压电工作业、典型交流调速系统维修与调试、典型机电一体化装置PLC控制、典型工业设备电气控制的安装、调试与维护、变配电工程设计、工业机器人应用与维护、自动化生产线安装与调试、维修电工技师综合技能实训、技师论文撰写与答辩、企业综合项目实践、企业顶岗实习。

4、电子技术应用专业

培养目标

主要面向电子产品生产应用企业，培养掌握智能化电子产品安装、调试、编程、维护、技术改造及自动控制系统设计、电子产品生产组织与销售等技术，具备电子元件质量鉴别、电子产品功能调试、电子产品维护、保养、维修和管理等能力的中高级知识技能型人才。

学制

中级工(3年)、高级工(3+2)、预备技师(3+3)三个阶段，起点：初中毕业生或同等学历。学制技师班对接本科学历，其他各阶段对接大专学历。

课程设置

中级工：体育、职业生涯规划、语文、应用文写作、计算机基础、机械知识、安全用电、安全生产、德育(工匠精神)、电工基础、电子技术基础、工程制图、电气CAD、电工计能仪表的使用、照明线路安装与检修、简单电子线路装接与维修、电动机继电控制线路安装与检修、维修电工中级工综合技能实训、企业顶岗实习。

高级工：在中级工阶段开设课程基础上，增设复杂电子产品的设计与制作、变配电站(所)运行维护、电子产品制图与制版、典型交流调速系统维修与调试、信号的检测与控制、闸机控制系统的调试与维护、PLC应用技术、生产作业管理、维修电工高级工综合技能实训、企业顶岗实习。

预备技师：在中级工阶段开设课程基础上，增设复杂电子产品的设计与制作、变配电站(所)运行维护、电子产品制图与制版、典型交流调速系统维修与调试、信号的检测与控制、闸机控制系统的调试与维护、PLC应用技术、生产作业管理、单片机控制系统的设计、安装与调试、典型机电一体化装置PLC控制、典型工业设备电气控制的安装、调试与维护、维修电工预备技师综合技能实训、企业顶岗实习。

5、工业机器人应用与维护专业

培养目标

本专业致力于培养掌握工业机器人应用与维护专业的基础理论和操作技能，具有良好职业道德、遵纪守法、诚信、敬业、有责任心，能够从事工业机器人设备、工业机器人自动生产线的操作、电气自动化设备的运行维护、编程调试、安装维修、销售及售后服务等工作，具有较好的操作经验，能进行生产作业管理，具有创新精神和创业意识、适应机器人系统维护与保养，机器人工作站安装、调式、维修与运行管理第一线需要的高素质技能型人才。

学制

高级工(3+2年)、预备技师(3+3年)，起点为中级工或同等学历，对接大专学历。

课程设置

高级工：低压电工作业、变配电站(所)运行维修、直流调速系统维修与调试、维修电工高级工综合技能实训、低压电工作业、培训与指导、PLC应用技术、电子产品线路测绘、制作与检测、单片机控制系统的设计、安装与调试、企业顶岗实习。

预备技师：自动控制原理、伺服驱动技术、液压及气动技术、钳工技术、DIY机器人设计与编程、单片机控制系统的设计安装与调试、传感器与检测技术应用、工业机器人基础、工业机器人编程与应用、PLC应用技术、工业机器人工作站安装与调试、移动机器人操作与维护、高级工综合技能训练、典型工业机器人应用与维护技术、生产作业管理、企业顶岗实习。

6、机电一体化专业

培养目标

面向机电一体化设备生产和应用企事业单位，培养熟悉企业生产流程并能按照作业规范完成机电一体化设备安装、编程、调试与维护等工作的知识技能型人才。

学制

中级工(3年)、高级工(3+2)、预备技师(3+3)三个阶段，起点：初中毕业生或同等学历。学制技师班对接本科学历，其他各阶段对接大专学历。

课程设置

中级工：体育、、职业生涯规划、语文、应用文写作、计算机基础、机械知识、安全用电、安全生产、德育(工匠精神)、电工基础、电子技术基础、工程制图、电气CAD、电工计能仪表的使用、照明线路安装与检修、简单电子线路装接与维修、电动机继电控制线路安装与检修、维修电工中级工综合技能实训、企业顶岗实习。

高级工：在中级工阶段开设课程基础上，增设复杂电子产品的设计与制作、变配电站(所)运行维护、电子产品制图与制版、典型交流调速系统维修与调试、信号的检测与控制、闸机控制系统的调试与维护、PLC应用技术、生产作业管理、维修电工高级工综合技能实训、企业顶岗实习。

预备技师：在中级工阶段开设课程基础上，增设复杂电子产品的设计与制作、变配电站(所)运行维护、电子产品制图与制版、典型交流调速系统维修与调试、信号的检测与控制、闸机控制系统的调试与维护、PLC应用技术、生产作业管理、单片机控制系统的设计、安装与调试、典型机电一体化装置PLC控制、典型工业设备电气控制的安装、调试与维护、维修电工预备技师综合技能实训、企业顶岗实习。

7、食品加工与检验（食品检验）专业

培养目标

食品检验专业以培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，理想信念坚定，践行社会主义核心价值观，德、智、体、美、劳全面发展的高素质技术技能人才为目标。培养面向食品生产及流通企业、食品质检机构就业，适应食品加工与检验职业及相关工种和岗位群(如检验员、质检员、食品安全员、操作工、品控员、实验室主管、技术主管等)工作，具有基本的科学文化素养，职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，具备科学求实、公平公正、程序规范、认真仔细的职业素质，掌握食品分析、食品安全、食品原料、食品工艺、食品智能化检测技术等基础知识和专业知识，胜任食品常规理化分析、食品添加剂的检测、微生物检验、食品中药物残留的检测、实验室组织管理等工作任务，具备高度的食品安全意识，熟悉食品安全标准，能够解决技术难题，参与食品企业安全生产质量管理、传授技艺，为社会做出贡献的食品加工与检验高素质技能人才。

学制

中级工(3年)、高级工(3+2年)、预备技师(3+3年)、学制技师(3+4年)

课程设置

食品检验专业的课程包括通用素质课程、一体化课程、专业基础课程、综合实践课程和选修课程。 核心课程涵盖食品常规理化检验、食品感官检验、食品微生物检验、食品营养素检测、食品元素分析、食品中添加剂的检测、食品中农药残留的检测等。

8、食品加工与检验（食品烘焙）专业

培养目标

本专业面向饼房、星级宾馆饭店、面包或糕点制作等食品生产企业产品生产、零售岗位及其基层管理岗位。培养具有爱国守法、品德高尚、爱岗敬业、适应经济社会发展需要;培养具有基本的科学文化素养， 职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神;具有基础理论和专业知识扎实;具备食品营养与安全、食品法律法规、食品科学、食品原料学、食品质量与安全控制、市场营销等方面的知识;熟练掌握西式面点工艺， 能够进行西点、面包、西餐等西式面点的设计，能够独立完成产品制作、装饰、包装及产品摆台;遵守食品加工职业规范，做到绿色环保、勤俭节约，具有刻苦钻研、精益求精的工匠精神和吃苦耐劳的劳模精神， 并能参与生产管理、传授技艺、德智体美劳等全面发展的高素质技能人才。

学制

中级工(3年)、高级工(3+2年)、预备技师(3+3年)、学制技师(3+4年)

课程设置

食品烘焙专业按照“课程设置与企业需求对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与工作过程对接，课程要求与世赛标准对接”的“四对接”原则进行专业建设和人才培养模式改革。课程包括通用素质课程、专业基础课程、一体化课程、拓展课程和综合实践课程。课程设置依据烘焙行业企业发展人才职业能力要求，人才培养标准对接世界技能大赛。一体化课程涵盖裱花蛋糕制作、面包制作、蛋糕饼干制作、翻糖蛋糕制作、甜品制作等课程，开设咖啡制作、西餐等拓展专业课程。

9、烹饪（中式烹调）专业

培养目标

中式烹调专业培养适应首都餐饮行业发展需要，德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和文化素质;掌握饮食卫生、饮食营养、烹饪原料学、烹调工艺学、烹调原理、烹调技法等专业知识;能完成原料加工、熟练运用各种烹调技法完成菜肴制作;具备一定厨房管理和菜品制作能力，能进行菜品创新，能对初级工、中级工、高级工进行技能培训和指导，能解决有关技术问题，具有一定的厨房管理能力的高技能型人才。

学制

中级工(3年)、高级工(3+2年)、预备技师(3+3年)

课程设置

中式烹调专业开设烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹饪化学、中国饮食文化、菜品策划设计、烹饪工艺学、饮食营养与卫生、烹饪英语、烘焙食品加工技术、鉴定辅导等专业基础课程;开设烹饪基本功、中式烹调技术、地方菜制作、精品风味菜制作、宴会菜肴制作、冷菜制作与拼摆、食品雕刻、中式面点、西餐等实训课程。

10、烹饪（中西式面点）专业

培养目标

中西式面点专业主要面向星级宾馆饭店、大型餐饮企业以及国家机关等行业企业，培养拥护党的基本路线，德，智，体，美全面发展，具有良好职业道德，身体健康，面点制作等岗位(群)，掌握中式面点制作、裱花制作、西式面点制作专业技能;掌握饮食卫生、饮食营养、烹饪原料学、烹饪原料学等专业知识。从事中式面点制作、西式面点制作、面包制作、糕点制作的烹饪专业高素质劳动者和技能型人才。

学制

中级工(3年)

课程设置

课程设置包括公共课、专业基础课、实训课。包括中式面点概论、烹饪化学、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、饮食营养与卫生、中国饮食文化、烘焙食品加工技术、鉴定辅导等专业课程;开设中式面点制作、西式面点制作、裱花等实训课程。

11、工艺美术专业

专业方向

工艺美术专业现开设有工艺美术专业(雕刻方向)、工艺美术专业(花丝镶嵌方向)、工艺美术专业(内画方向)、工艺美术专业(雕漆方向)、工艺美术专业(骨雕方向)、工艺美术专业(金漆镶嵌方向)、工艺美术专业(京绣方向)、工艺美术专业(景泰蓝方向)、工艺美术专业(宫毯方向)、工艺美术专业(木艺方向)等十个专业方向。

构建特色鲜明的“大师引领、校企融合、多元育人”的人才培养模式，专业坚持以大师工作室为依托、以学生为本位、以职业能力培养为核心、以素质提高为目的、就业为导向、服务为宗旨，培养具有良好的人文素养、艺术素养和职业素养，熟练掌握工艺美术基本理论与技能，能够独立处理和解决技术或工艺问题的全方位型人才。

师资力量

工艺美术系共有专兼职教师45名，首席技师2名，青年骨干教师1名，专业带头人2名，课程负责人3名。学院构建了“三师共育，技艺双修”的师资团队，即“行业大师+企业培训师+专业教师”组成的三师结构化教学团队，师资队伍实力雄厚。工艺美术专业有10余位国家级、北京市级工艺美术大师亲自在校任课任教，传承他们毕生的绝技绝活;企业师资均来企业单位经验丰富的技师;学院派教师均毕业于中央美院、清华美院等高等院校;现有教师承担素描、泥塑、白描、国画等专业课教学任务，并由经验丰富的专业技师及高级技师担任实训指导教师，实现了专业课教师和实训指导教师的高标配备。

师资队伍培养着眼于学生传统与现代工艺美术人才技艺融合的要求，根据学院课程特点，采取请进来，走出去，手牵手的方式，通过拜师制、大师讲堂培训、企业实践参观、行业大赛等途径，传承优秀传统文化、绝技绝活和大国工匠精神。

12、饭店（酒店）服务专业

培养目标

本专业培养从事饭店(酒店)服务工作的中、高级技能人才。主要面向星级饭店(酒店)，培养具有良好综合职业能力与人文素质，能胜任饭店(酒店)前厅、客房、餐厅、康乐服务等工作任务，具备基本的与人交流 和合作、信息处理、自我学习和解决问题的能力，以及安全卫生、服务质量、责任心等岗位意识。取得前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员中、高级职业资格证书。

课程设置

本专业设置了德育、体育与健康、语文、数学、英语、计算机应用基础、饭店基础知识、菜肴基础知识及营养卫生、饭店服务礼仪、前厅服务、客房服务、餐厅服务、形体训练、中国旅游地理、康乐服务、饭店服务心理、调酒技术、网页设计与制作，饭店营销等课程。

就业方向

在饭店、宾馆等接待服务业从事前厅、客房、餐厅、康乐等岗位服务及基层管理工作。

13、航空服务专业

培养目标

本专业坚持立德树人，面向航空公司、机场及航空运输地面服务代理等企业单位，培养从事民航安全检查、空港地面服务等工作，德智体美劳全面发展的高素质技能型人才。

学制

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