【湛江中专学校】2024湛江寸金中等专业学校开设的专业大全

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1、中餐烹饪专业

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

2、汽车制造与检修专业

汽车制造与维修专业培养

培养德、智、体全面发展，适应社会经济发展需要，具有良好职业道德，懂得汽车发动机的原理和结构组成，掌握一定的电工电子理论和技能知识、汽车电控技术与交通法规、汽车故障诊断、检测、维修等理论和技能知识，具有一定的公共交际能力和业务拓展能力的中级技术人才。

汽车制造与维修专业课程

机械制图，机械设计基础，机械数控切割机制造基础，机械专业英语，液压与气压传动，电工电子技术，数控原理与系统，高等数学，数控加工工艺与编程，机械加工工艺与装备，机床故障诊断与维修，Mastercam，UG设计与制造，proe，钳工、仿真实训，质量管理。

汽车制造与维修就业方向

本专业毕业生可在各类汽车维修企业从事汽车发动机维修、底盘维修、汽车电气维修和汽车外形整修等各类汽车维修工作;也可以从事汽车零配件管理、汽车维修业务接待、汽车及配件销售等工作

3、农业机械使用与维修专业

农业机械使用与维修专业培养目标：培养面向农机生产、管理和服务第一线，掌握职业岗位(群)所需的基础知识及专业技能，能够从事农机企业管理及农机装调、检验、销售与售后服务、操作与维修等工作，并具有较强综合职业能力的高素质技能型专门人才、

农业机械使用与维修专业核心课程：包括农用发动机构造与维修、拖拉机底盘构造与维修、联合收割机构造与维修、插秧机构造与维修、农机电器与维修、农机调研与营销、农机检测与维修;主要实践五环节包括联合收割机实习、插秧机实习、农机综合实训、拖拉机驾驶实训、农机维修考工实训等。

4、农村经济综合管理专业

农村经济综合管理专业培养目标

主要面向涉农企业、农村经济组织、农村行政管理部门、村民自治组织、中介组织、乡填企业和规模经营农户，培养掌握具有农村经济管理、农村政策与法规、农产品营销、农村企业经营管理、财务管理等方面知识和综合基本技能，在涉农企业、农村经济合作组织、农村行政管理部门等企业与组织从事企业经营管理、农村经济管理、涉农企业财务核算、财务管理、农产品市场开发、农产品销售经纪、农村中介服务等工作。

农村经济综合管理专业专业主要课程

专业开设的核心课程有：农村政策与法规、农村经济管理、会计基础知识、农村企业会计、农业成本核算、推销技巧、商务谈判、商务礼仪、推销技巧、农业推广、电子商务、农村企业经营管理、统计基础知识、农产品营销、农业投资项目管理、农村经纪人实务、合作制理论与实践、农村财税与金融、农村审计实务、村务管理、农村财务管理等。

农村经济综合管理专业专业就业前景

农村经济的快速发展，需要许多真正的人才，就业前景非常看好。主要就业领域及岗位：1、农产品经营企业、市场：从事行政管理、农产品经营、农产品检验、农产品质量安全管理、农业生产指导、信息收集与发布等。2、行政事业单位及企业财务工作：收银、出纳、经营管理、会计核算、财务管理3、农产品经纪人4、农村基层组织：行政管理、经济管理、财务管理。

5、软件与信息服务专业

软件与信息服务专业培养

专业面向IT行业，培养具有扎实的计算机基础知识和掌握现代软件工程的基本理论、专业知识，掌握移动应用软件的分析、设计、开发、测试方法，掌握主流移动互联网应用软件开发平台和开发技术，能够熟练使用软件工具、先进的工程化方法和技术，具有较强的移动互联网应用软件开发实践能力和技术创新能力，以及较强的外语应用能力和团队协作能力，能够从事移动应用软件分析、设计、开发、应用和维护等工作的IT应用型软件与信息服务人才。

软件与信息服务主要课程

《C语言程序设计》、《数据库应用开发》、《Java程序设计》、《Java高级开发》、《Web编程基础》、《Java Web程序设计》、《Java开源框架》

软件与信息服务就业前景

软件与信息服务专业毕业生主要面向IT企业、政府机关、企事业单位等从事软件开发、数据管理、手机软件开发、软件测试、软件维护、软件营销等工作，并能通过达内集团全国一体化就业服务体系实现“一地学习、全国就业”。

6、电子商务专业

电子商务专业，简称电商专业，是融计算机科学、市场营销学、管理学、经济学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。该专业培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。适合21世纪的要求的对口企业的培养目标。

培养目标

电子商务专业培养具备管理、经济、法律及网络技术、计算机技术、市场营销、电子商务技术以及电子商务管理等方面的知识和基本技能，能在各类企、事业单位、金融机构及政府部门从事实际业务管理、策划、调研、咨询、以及研究工作的专门人才。

专业定义

电子商务从英文的字面意思上看就是利用先进的电子技术从事各种商业活动的方式。电子商务的实质应该是一套完整的网络商务经营及管理信息系统。再具体一点，它是利用现有的计算机硬件设备、软件和网络基础设施，通过一定的协议连接起来的电子网络环境进行各种各样商务活动的方式。这是一个比较严格的定义，说得通俗一点，电子商务一般就是指利用国际互联网进行商务活动的一种方式，例如：网上营销、网上客户服务、以及网上做广告、网上调查等。 电子商务Internet上的电子商务可以分为三个方面：信息服务、交易和支付。主要内容包括：电子商情广告;电子选购和交易、电子交易凭证的交换;电子支付与结算以及售后的网上服务等。主要交易类型有企业与个人的交易(B to C方式)和企业之间的交易(B to B方式)两种。参与电子商务的实体有四类：顾客(个人消费者或企业集团)、商户(包括销售商、制造商、储运商)、银行(包括发卡行、收单行)及认证中心。

主干课程

计算机网络原理、电子商务概论、网络营销实务、电子商务网站推广、电子商务客户服务、电子商务网站建设与维护、国际贸易概论、电子商务信函写作、电子商务营销写作实务、营销策划、网页配色、网页设计、数据结构、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java语言、Web标准与网站重构、FlashAction script动画设计、UI设计、电子商务网站建设、电子商务管理实务、ERP与客户关系管理、电子商务物流管理、消费心理学、电子商务实验、网上创业、电子商务专业英语、新闻采集、写作和编辑的基本技能、网络营销、网络数据库、移动商务、企业信息化、电子商务系统设计、广告策划、电子商务与物流 、Photoshop图片处理技术、Access数据库、市场营销学、企业经营与管理、网络消费心理学、Illustrator、插画创作技法基础 、Web开发技术、与RIA应用程序开发、数据仓库与挖掘、Workflow、服务器管理、数据库应用、电子商务与国际贸易、网络营销基础与实践、 展会营销、Email营销、电话营销、电话英语、外贸实战英语口语、电子商务国际贸易课程设计、网络营销课程设计、出版校对培训、电子商务概论(专业基础)、XML、NLP超级成功学、信息资源检索、网络信息安全、网络经济学、网络法律。

7、广播影视节目制作专业

广播影视节目制作专业培养

广播影视节目制作专业培养面向各类影视、广告、文化传媒、新媒体传播等公司或机构，从事影视后期剪辑、调色、特效合成、栏目包装制作等，及影视后期行业相关的管理与服务工作，具备良好的职业素养及团队精神，有一定的创意和策划能力，适应快速发展的影视行业的高素质技术技能型专门人才。

广播影视节目制作主要课程

影视概论、媒体创意、视听语言、摄影摄像技术、摄像与影视后期制作、栏目包装设计、数字音频制作、影视剪辑、影视特效合成、网络视频剪辑、电视专题片制作等。

广播影视节目制作就业前景

毕业生可在广播电影电视集团，影视文化传播、数字文化内容产品研制生产企业、新媒体影视公司、影视广告、动画公司、图书出版发行公司、游戏设计公司、报刊杂志等与文化产业有关的单位或公司工作。具体就业岗位：影视编导、影视摄影、影视剪辑、影视特效合成、栏目包装、录音配音、电脑音乐制作等。

8、商务外语专业

旅游商务外语培养目标

本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，熟悉国际进出口业务基本环节与流程，具有良好的计算机应用能力，商务礼仪和外语交际能力，能从事外贸工作的应用型复合人才。

旅游商务外语就业方向

商务英语专业毕业生主要分布在外贸公司、跨境电商平台、机场免税店、郑州航空港综合试验区、河南保税物流中心、国内外的五星级酒店、培训学校、银行等。

旅游商务外语主要课程

商务英语、英语视听说、英语口语、英语实用写作、商务英语函电、国际商务单证、商务口译、国际贸易实务、经济学基础、财务管理、人力资源管理、市场营销、公共关系、第二外语(日语/德语/韩语/俄语)等。

9、计算机应用专业

本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作，德、智、体、美全面发展的计算机专业高等应用型人才，实现“一张文凭，多种证书，一技之长，一专多能，品学兼优”的培养目标。

主要课程

计算机软硬件技术基础、Linux操作系统、数据库系统SQL、数据结构与C程序设计、单片机原理与技术、计算机网络原理、工程经济、高级语言汇编、VB. net程序设计、多媒体软件应用、计算机网络与网站建设、Delphi程序设计、Java语言程序设计、图形图像应用处理(PhotoShop)、Flash动画制作、微型计算机安装调试维修、办公室软件应用操作、计算机辅助设计。本专业主要开设微机原理与接口技术、C语言、数据结构、操作系统、平面设计、VB程序设计语言、SQL SERVER数据库应用、3DS软件应用、网页制作、Visual FoxPro应用基础、工具软件等课程。

培养目标

本专业培养德、智、体全面发展，具有计实训机房算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用性人才。[1]

政治思想规格

掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”思想的基本原理和精神实质;有正确的世界观和人生观，有良好的职业道德和敬业精神，热爱计算机网络工作。

文化规格

具有较强的语言表达能力;能够借助工具书阅读外文资料，能用外语进行日常的会话;系统掌握计算机数学(高等数学)基础知识;掌握本专业的专业知识，具有一定的计算机硬件管理和常用软件的应用能力、能够不断适应计算机技术飞速发展的形式;掌握相关的法律、法规，对计算机应用的合法性有明确的判断能力。

10、舞蹈专业

舞蹈简介

舞蹈演员对舞蹈编排艺术构思的创造性舞台体现。他应具备较全面的艺术素养、创造性和表现力。舞蹈形象通过空间展现并在时间中流动，因此，舞蹈表演的舞台体现，必然和舞蹈欣赏过程统一并同步进行。中华人民共和国成立后，舞蹈艺术的创作和表演空前繁荣和发展，成长起一代又一代的舞蹈表演艺术家。他们根据舞蹈艺术的特殊规律，吸收中国传统艺术，特别是戏曲表演的经验，借鉴外国的表演艺术理论，逐渐探索并形成着既有民族特色，又符合舞蹈艺术规律的表演方法。

11、音乐专业

音乐专业培养目标

该专业培养具有一定的马克思主义基本理论素养和系统的专业基本知识，具备一定音乐实践技能和教学能力，能在高、中等专业或普通院校、社会文艺团体、艺术研究单位和文化机关、出版及广播、影视部门从事教学、研究、编辑、评论、管理等方面工作的高级专门人才。

音乐专业主要课程

音乐史、音乐学理论、中外民族民间音乐、教育学、美学、作曲技术理论、钢琴或其他乐器演奏等。

12、工业机器人应用与维护专业

工业机器人应用与维修专业作为产业转型升级大背景下的一个新兴专业，就业前景毋容置疑，为了顺应市场对工业机器人应用与维护专业如饥似渴的用工需求，在校企合一办学模式的推动下，该专业配有工业机器人实践区、智能机器人实训室，机器人系统一体化教学室和自动化生产线系统应用于该专业的一体化教学。经过系统的师资培训，该专业已具备了雄厚的师资力量和完善的人才培养计划。

就业方向：工业机器人操作、维护与保养、机器人焊接、普通焊接、机器人应用开发 、生产组织、技术管理，初始岗位主要是工业机器人工作站的维护保养、安装调试、维修等，迁移岗位主要是工业机器人及工作站的销售、培训、售后服务等;发展岗位主要是工业机器人系统的开发、生产管理、智慧工厂方案设计等。

13、建筑工程施工专业

建筑工程施工培养目标

本专业培养具有建筑工程设计、施工、管理、质量检测、业内资料整理、监理、测量、施工组织设计及编制工程概预算能力的高素质技能型专门人才。使学生具有一定的岗位职业能力，从事建筑工程施工技术与管理工作。以建筑工程管理部门和建筑工程施工企业为主，可担任施工现场材料管理员、安全员、预算员、资料员、质量检测员、建筑工程施工技术员等，从事建筑工程施工及管理工作，材料检测、钢筋抽筋、内业资料整理、工程监理、测量放线工作，施工组织设计及编制工程概预算等工作，承担建筑工程方面具体的设计工作，建筑工程施工指导及质量检测工作。

建筑工程施工主要课程

本专业主要开设建筑工程制图、建筑工程测量、建筑力学、建筑材料、房屋建筑学、地基与基础、钢筋混凝土结构、砌体结构、钢结构、建筑施工技术、建筑施工组织、建筑工程定额与预算等课程。

14、建筑工程造价专业

培养目标：工程造价专业培养德智体美全面发展，具备扎实的高等教育文化理论基础，适应我国和地方区域经济建设发展需要，具备管理学、 经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代工程造价管理科学的理论、方法和手段，获得造价工程师、咨询(投资)工程师的基本训练， 具有工程建设项目投资决策和全过程各阶段工程造价管理能力，有实践能力和创新精神的应用型高级工程造价管理人才。本专业是为建筑施工企业、建筑工程预算编制单位培养具备工程造价管理知识，能熟练编制工程造价文件的应用型技术人才，更好的解决就业压力。

培养要求：工程造价专业学生主要学习工程造价的基本理论和方法;受到工程造价方面的基本训练;具备从事建设工程招标投标，编写各类工程估价(概预算)经济文件，进行建设项目投资分析、造价确定与控制等工作基本技能。

15、农村电气技术专业

农村电气技术专业课程

大学英语、高等数学、计算机应用基础、机械制图、电工基础、模拟电子技术、数字电子技术、电机与电力拖动、PLC可编程控制、农村电力网、农村供用电设备、供电系统继电保护与自动装置、电工作业安全技术、电力企业管理、电气运行、电能计量、微机监控、电工实习、电子技能实习、仪表及继电保护调试、二次线及电气运行实训、毕业实习等。

农村电气技术就业方向

小型电站、农电局、供电局或变电站，从事供配电设计、施工、运行、检修、试验、管理等工作。

16、电子商务（CEAC定向班）专业

电子商务专业，简称电商专业，是融计算机科学、市场营销学、管理学、经济学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。该专业培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。适合21世纪的要求的对口企业的培养目标。

培养目标

电子商务专业培养具备管理、经济、法律及网络技术、计算机技术、市场营销、电子商务技术以及电子商务管理等方面的知识和基本技能，能在各类企、事业单位、金融机构及政府部门从事实际业务管理、策划、调研、咨询、以及研究工作的专门人才。

专业定义

电子商务从英文的字面意思上看就是利用先进的电子技术从事各种商业活动的方式。电子商务的实质应该是一套完整的网络商务经营及管理信息系统。再具体一点，它是利用现有的计算机硬件设备、软件和网络基础设施，通过一定的协议连接起来的电子网络环境进行各种各样商务活动的方式。这是一个比较严格的定义，说得通俗一点，电子商务一般就是指利用国际互联网进行商务活动的一种方式，例如：网上营销、网上客户服务、以及网上做广告、网上调查等。 电子商务Internet上的电子商务可以分为三个方面：信息服务、交易和支付。主要内容包括：电子商情广告;电子选购和交易、电子交易凭证的交换;电子支付与结算以及售后的网上服务等。主要交易类型有企业与个人的交易(B to C方式)和企业之间的交易(B to B方式)两种。参与电子商务的实体有四类：顾客(个人消费者或企业集团)、商户(包括销售商、制造商、储运商)、银行(包括发卡行、收单行)及认证中心。

主干课程

计算机网络原理、电子商务概论、网络营销实务、电子商务网站推广、电子商务客户服务、电子商务网站建设与维护、国际贸易概论、电子商务信函写作、电子商务营销写作实务、营销策划、网页配色、网页设计、数据结构、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java语言、Web标准与网站重构、FlashAction script动画设计、UI设计、电子商务网站建设、电子商务管理实务、ERP与客户关系管理、电子商务物流管理、消费心理学、电子商务实验、网上创业、电子商务专业英语、新闻采集、写作和编辑的基本技能、网络营销、网络数据库、移动商务、企业信息化、电子商务系统设计、广告策划、电子商务与物流 、Photoshop图片处理技术、Access数据库、市场营销学、企业经营与管理、网络消费心理学、Illustrator、插画创作技法基础 、Web开发技术、与RIA应用程序开发、数据仓库与挖掘、Workflow、服务器管理、数据库应用、电子商务与国际贸易、网络营销基础与实践、 展会营销、Email营销、电话营销、电话英语、外贸实战英语口语、电子商务国际贸易课程设计、网络营销课程设计、出版校对培训、电子商务概论(专业基础)、XML、NLP超级成功学、信息资源检索、网络信息安全、网络经济学、网络法律。

17、市场营销专业

本专业培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。

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