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培养方向：面向现代饮食行业，从事工艺品雕刻技能基本操作岗位，在工艺品雕刻基础理论和操作技术方面达到中级工的等级标准，适应餐饮市场要求的高级中式烹调技术人员。 培养目标： 培养从事核雕工作的高级技能人..