学校性质：公办国家重点中专学校

主要专业： 烹饪 、计算机应用技术 、平面设计 、数字媒体技术 、数控技术 、机电技术应用 、旅游服务与管理 、高星级饭店运营与管理 、高星级饭店运营与管理 、会计事务 、电子商务 、建筑工程造价 、建筑装饰技术 、城市轨道交通运营管理

学校地址：淮安市高教园区枚乘东路6号

学校性质：公办省重点中专学校

主要专业： 烹饪 、计算机应用技术 、服装设计与工艺 、数控技术 、电子技术应用 、机电技术应用 、旅游服务与管理 、高星级饭店运营与管理 、高星级饭店运营与管理 、幼儿教育 、客户信息服务 、会计事务 、物流服务与管理 、电子商务 、市场营销

学校地址：淮安市涟水县炎黄大道东18号

学校性质：公办中专学校

主要专业： 汽车美容 、新能源汽车技术 、美容 、烹饪 、计算机应用技术 、动漫设计 、工艺美术 、机械加工技术 、数控技术 、机电技术应用 、旅游服务与管理 、高星级饭店运营与管理 、会计事务 、市场营销

学校地址：盱眙县山水大道1号

学校性质：公办省重点中专学校

主要专业： 汽车技术服务与营销 、数控技术 、机电技术应用 、工业机器人应用与维护 、电子信息技术 、旅游服务与管理 、高星级饭店运营与管理 、电子商务

学校地址：淮安市洪泽区微山湖路5号