本专业主要培养具有较强实践能力的食品检验的中、高级专门技术人才。毕业后适宜在商品检验、卫生检疫、市场食品检验及技术鉴定、食品管理部门工作。主要课程：数学、语文、电工学、化学、英语、政治、体育、计算机..