学校性质：公办国家重点中专学校

主要专业：烹饪、计算机应用技术、平面设计、数字媒体技术、数控技术、机电技术应用、旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、高星级饭店运营与管理、会计事务、电子商务、建筑工程造价、建筑装饰技术、城市轨道交通运营管理

学校地址：淮安市高教园区枚乘东路6号

学校性质：公办技校

主要专业：汽车修理、烹饪、老年服务与管理、护理、数控技术、工业机器人应用与维护、幼儿教育、航空服务、无人机操控与维护

学校地址：盱眙县山水大道1号

学校性质：民办技校

主要专业：计算机应用技术、老年服务与管理、电子商务、航空服务

学校地址：涟水县炎黄大道

学校性质：公办国家重点技校

主要专业：计算机应用技术、数控技术、机电技术应用、机电一体化、物联网技术应用、工业机器人应用与维护、旅游服务与管理、物业管理、幼儿教育、安全保卫服务、会计事务、物流服务与管理、航空服务

学校地址：淮安市经济技术开发区飞耀路23号

学校性质：民办技校

主要专业：汽车修理、计算机网络技术、护理、幼儿教育、航空服务

学校地址：淮安市清江浦区清安路68号