培养目标：培养具有无公害茶叶标准化生产和管理、茶叶审评、茶叶经营管理与贸易、茶叶市场营销、观光茶园等方面的高等技术应用型人才。
主干课程：名茶加工、茶叶市场调查与预测、茶叶销售业务与管理、茶叶审评、茶叶市场营销策划、电子商务与网络营销、茶叶国际贸易等课程。
就业方向：学生毕业后，可在茶叶标准化生产和管理、茶叶贸易与商检、观光茶园等相关的岗位工作。
就业前景：我国的茶文化已经拥有悠久的历史，同时这种文化也会一直传承下去，因此就读茶叶生产与加工专业具有很大的发展前景的，