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2023-04-21 12:02:12为传承民族餐烹饪的加工技艺,并培养一批具有创新能力的民族餐烹饪技能人才,开设了该专业。【培养目标】培养初级烹饪人员,掌握酒店、餐饮行业经营,食品营养与卫生等知识,原材料选择、搭配、加工处理的烹饪专业..
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2022-11-10 15:12:33海南省商业学校是海南省烹饪协会副会长单位。我校中餐西餐教学部开设中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点三个专业。目前专业在籍学生1200余人,是海南省开设烹饪类专业学校中规模最大的。学校在加入协会的同时就聘请了行..