【太原职业学校】太原生态工程学校农产品保鲜与加工专业

一、农产品保鲜与加工专业基本信息

二、农产品保鲜与加工专业简介

农产品保鲜与加工专业

培养目标:培养具有农产品保鲜、加工、质量安全检测技术以及餐饮服务方向的专门人才。
主要课程:农产品贮藏、果蔬加工、烘焙技术、食品营养、食品安全与检验、食品企业管理、酒店服务等。
适应岗位:农产品贮藏、运输、生产、加工企业、农产品贸易和管理部门、农业科研部门、农产品检疫、食品质量技术监督部门以及餐饮服务业。

就业方向：
主要面向农副产品加工企业，从事农副产品加工、卫生检验、质量监督、企业管理，并进行农副产品流通等工作。

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三、太原生态工程学校简介

学校简介 太原生态工程学校（原太原农业学校）创办于1964年，是一所国有公办的国家级重点中等职业学校，地处晋祠风景名胜区，占地面积430亩，其中教学区207.8亩，实习农场222.3亩，总建筑面积4万平方米。全校现有学生一万三千余人，教职员工220人，50%以上..

四、农产品保鲜与加工专业小知识

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