【广州烹饪学校】广东省贸易职业技术学校西餐烹饪专业

一、西餐烹饪专业基本信息

二、西餐烹饪专业简介

培养目标：培养具有扎实的西餐制作和调酒技术，能在大中型酒店和西式餐饮业从事西餐制作、菜肴推广与开发及技术服务的应用型技术人才。

培养就业方向：面向大中型酒店、西餐厅、咖啡厅和西餐原辅料企业，从事西餐制作、调酒等专门技术工作。

培养可获得的职业资格证书：西式面点师、西式烹调师(中级)。

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三、广东省贸易职业技术学校简介

学校简介 广东省贸易职业技术学校是一所有50多年历史的、国有公办的全日制国家级重点中等职业学校,直属广东省教育厅;与美国小麦协会合作办学已有二十多年历史,在国内同类学校中具有绝对领先的办学优势;学校地处广州市,总校位于资讯发达的天河区，新校区坐落..

四、西餐烹饪专业小知识

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