【温州中专学校】温州华侨职业中等学校怎么样

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温州华侨职业中等专业学校（温州华侨中学）创建于1957年，1984年开始创办职业高中，有着20多年的职业教育历史，是一所拥有世界各地华侨校友和国内外技能人才的市直属公办学校，学校主动适应温州经济发展需要和群众就业要求，设有烹饪管理、旅游管理与商务、中西烹饪、饭店管理等专业。

温州华侨职业中等专业学校（温州华侨中学）创建于1957年，1984年开始创办职业高中，有着20多年的职业教育历史，是一所拥有世界各地华侨校友和国内外技能人才的市直属公办学校，学校主动适应温州经济发展需要和群众就业要求，设有烹饪管理、旅游管理与商务、中西烹饪、饭店管理、双语国际贸易、电脑装潢设计、计算机应用、金融财会等专业，其中烹饪专业为浙江省示范性专业，双语国际贸易专业、装潢专业为温州市示范性专业。

夯实文化课基础，注重专业理论课，加强实践性教学，积极运用先进的教学手段和教学方法，以生为本，分层教学。强化学生的技能训练，培养创新能力和竞争意识，为继续升学和就业奠定基础。各类专业中，烹饪专业为省示范专业，装潢电脑设计专业、汽车驾驶与维修专业均为市示范专业。3+2烹饪管理专业学生在本校就读三年后，成绩合格者，直升省商职院就读大专。

学校与著名的北京劲松职业高中联合办学，举办西餐班，在本校学习两年后，择优选送北京继续学习、培训一年。学校与德国F+U萨克森职业培训学院合作办学，选送部分汽车检测与维修专业、装潢设计专业、烹饪（西餐）专业的优秀学生赴德国进行短期培训。学校还与东北大学合作办学，设有大专班教学点。学校聘请两位外籍英语教师任教，加强英语教学，提高学生口语能力。

“ 3+2 ”烹饪管理

主要学习 原料知识、加工理论、餐饮管理、营养卫生、面点理论、烹饪美术、烹调理论及技术、饮食心理学、刀工、菜雕、冷拼艺术、成本核算等课程。

本专业 培养掌握中式烹饪理论和工艺技能，具备良好的餐饮管理职业素质，能独立承担大型宴会的主厨工作，能适应星级饭店宾馆生产第一线的操作和管理需要的技术人才。该专业为我校同浙江旅游学院联办的 3+2 大专班。

“ 3+2 ”国际贸易

主要学习 国际贸易、进出口贸易实务、 国际金融、会计学、西方经济学、 外贸英语、外贸英语函电、国际市场营销、 经济概论等课程。 本专业 培养掌握国际贸易的基本理论和基本知识，具备基本的外贸实务操作技能， 有较强的实践能力和就业竞争能力， 能从事 外向型 企业生产管理和服务工作的技术型、应用型人才。 该专业为我校同浙江商业职业技术学院联办的 3+2 大专班。

旅游管理与商务

专业课程 由我校与瑞士 HTMI 学院共同设置，主要学习旅游概论、旅游心理学、 商务阅读与翻译、 导游基础知识、 现代商务基础、 导游实务、政策与法规等课程。 本专业 培养具有旅游市场开发与管理、导游业务知识和技能，能适应旅游业发展和需要，有较高综合素质能力的旅游业初、中级服务和管理人员。毕业生 取得中专文凭及外语测试合格后，经签证进入瑞士 HTMI （国际饭店旅游管理）学院学习二年可获得该学院毕业文凭（大专），学习三年可获得本科毕业文凭。

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