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运城市河东商贸技术学校是经教育厅批准，列入国家计划内招生的一所中等学历教育全日制技术学校，她的前身是耀伍烹饪专修学校，学校由张耀武(董事长兼校长)创办于1998年，学校位于运城市盐湖区羊驮寺运临路旁，远离闹市，交通便利，校园整洁美观，绿树成荫，创建有教学大楼、公寓楼、实训操作大楼，办公楼、综合大楼和餐饮大院，教学设施高档先进齐全，数量充足，现代化教学设施有：多媒体教室、电脑室、投影教学设备，另建有调味料室、图书室、体育器材室、洗澡堂、监控室、娱乐活动大厅，现开设七大专业，分别是《中餐烹饪与营养膳食》、《西餐烹饪》、《高星级饭店运营与管理》、《旅游服务与管理》、《汽车运用与维修》、《计算机应用》、《美发与形象设计》，专业不求多只求精，中西餐烹饪是我校的特色专业，是运城市厨师专业的开拓者、领航者。我校现有教职员工70余人，专业教师文凭高，技艺深，教学能力强。我校因厨师专业而享誉全市，因厨师专业而兴盛强大，目前我校在运城市乃至晋南厨师专业中独树一帜。

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