【南京中专学校】南京男生在中专学校学什么专业

南京男生在中专学校学什么专业：汽车检测与维修专业、汽车钣金专业、烹饪专业、

初中毕业生选择汽修专业好就业。随着汽车消费市场的日渐火爆和汽车产业的迅速崛起,汽修人才的缺口持续扩大。根据权威部门统计,目前国内汽修人才的缺口至少达到100万。尤其是随着私家车的迅速普及,再加上绝大部分车主"会开车、不会修车",造成社会对汽修人才的需求量急剧扩大。初中毕业生学汽修专业,将是集汽车维修、销售、美容、物流等于一身的全能型人才。

专业介绍：主要包括钣金修理工具和设备、钣金基本修理工艺、测量方法、车身变形的矫正与修复、钣金件的更换与安装调整、涂装方法、涂装设备、涂料及涂层检验方法及设备、仪器等内容;在此基础上把汽车钣金与涂装的一些基本知识(如机械制图、钣金材料及热处理、焊接工艺和轿车车身构造、涂料、色彩) 融入其中。

主要课程：有汽车钣金工艺、汽车车身构造与拆装、车身修复技术、车身焊接技术、汽车涂装基础、车身测量与校正、汽车涂装工艺等。

就业方向：汽车钣金主要针对的是事故车的损坏、剐蹭、变形、整形修复、校正等等，只要技术学扎实，前途还是有的。

就业前景：汽车市场越来越大的确带动了汽车模具业的发展，不过具我所知现在很多学校都有培训这类的人才`所以这类技术人才还是很多的。汽车钣金工，只是模具的一种，你如果从事汽车钣金也就是属于技术工人。一般你刚开始时，都要学习好几年的技术前几年工资都不高。后期技术好了，工资待遇才慢慢的好了。

培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。。

主要课程：烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、烹饪营养与配餐、烹饪安全与控制、烹饪原料、餐饮英语、餐饮企业流程管理、中式烹调工艺(西式烹调工艺、中西面点工艺)、宴会设计与实践、餐饮创业实训、现代厨房管理、餐饮管理等。

就业方向：中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

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