【南京中专学校】南京现在中专学什么专业好

南京现在中专学什么专业好：宝玉石鉴定与加工专业、机电一体化技术专业、中餐烹饪专业、

培养目标：本专业培养德、智、体、美等方面全面发展，具有良好的职业道德和素质，具有与本专业岗位工作任务相适应的设计知识和职业技能，了解职业规范，掌握珠宝首饰鉴定、设计、制作、评估、钻石分级的知识与技能，能够胜任珠宝首饰行业的生产、管理、营销、服务等一线工作的高端技能型专门人才。

核心课程：本专业围绕培养目标所确定的设计、生产加工、鉴定、评估等主要职业技能，以及生产、管理、营销、服务等主要职业岗位所需求的核心能力，开设的核心课程，主要有玉器雕琢工艺、宝石学、珠宝鉴定、宝石合成与改善、首饰制作工艺、珠宝营销等。

就业方向：学生毕业后能在珠宝首饰营销、珠宝鉴定、珠宝首饰设计、首饰制作、玉石评估、宝石合成和优化、典当拍卖、装饰用品和工艺品设计制作、珠宝首饰企业管理、珠宝玉石原辅材料供销、珠宝首饰设备与工具供销等工作。

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有创业、创新精神和良好职业道德的高等专门人才，掌握机械技术和电气技术的基础理论和专业知识;具备相应实践技能以及较强的实际工作能力，熟练进行机电一体化产品和设备的应用、维护、安装、调试、销售及管理的第一线高等技术应用型人才。

主要课程：机械制图、工程力学、金属工艺学、C语言程序设计、电工技术、电子技术、机械设计基础、公差配合与技术测量、计算机辅助绘图等。

历史发展：随着计算机技术的迅猛发展和广泛应用，机电一体化技术获得前所未有的发展，成为一门综合计算机与信息技术、自动控制技术、传感检测技术、伺服传动技术和机械技术等交叉的系统技术，正向光机电一体化技术(Opto-mechatronics)、微机电一体化方向发展，应用范围愈来愈广。

培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

就业方向：中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

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