【荆门食品学校】荆门技师学院开展食品安全培训

荆门技师学院开展食品安全培训：荆门技师学院

会议邀请了漳河新区市场监督管理局漳河所所长马凯开展食品安全培训。马凯从食堂环境卫生、食品原料进货、食品加工、餐饮用具消毒、饭菜留样、从业人员培训等方面进行了详细讲解，同时还通报了在各级常规检查中发现的问题，并要求学院结合实际全面自查。

会议要求，各相关部门要切实增强食品安全风险防范意识，全面落实食品安全责任，进一步规范疫情防控、人员管理、应急处置、操作流程等方面，守护好学校食品安全防线。

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