【南京职业学校】南京浦口职业学校洒店服务与管理专业介绍

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主要面向大型酒店、餐饮企业、高档茶楼、婚庆公司、花店培养从事酒店前厅、客房、餐饮、茶艺、花艺服务的中、高级技能人才。

专业课程

饭店管理概论、前厅服务与管理、餐厅服务与管理、客房服务与管理、花艺设计与制作、茶艺服务与表演、酒水调制、饭店服务礼仪、中国旅游地理、中国民族民俗、饭店公共关系、食品营养与卫生、化妆、公共关系学、饭店英语、面点烘焙、现代酒店营销、酒店财务管理、形体等。

除了洒店服务与管理专业，南京浦口职业学校还开设了焊接技术、机电技术应用、数控技术应用、汽车应用与维修、模具制造技术、计算机应用、计算机动漫与游戏制作、计算机网络技术、电子与信息技术等专业。

南京浦口职业学校浦口创办于1986年，2001年被教育部认定为国家级重点职业学校，2009年被认定为首批江苏省四星级中等职业学校、江苏省高水平示范性中等职业学校，2013年4月成为国家中等职业教育改革发展示范学校项目建设单位。

南京浦口职业学校师资力量

学校倚山而建，错落有致，自南向北，逐步走高，教学区、实训区、运动区、生活区四区分明，布局合理。学校学历教育在校生4397名。现有正式在编教职工312人，专任教师268人，专任教师中硕士生以上学历49人，高级职称教师117人。

学校共开设加工制造、信息技术、旅游服务、财经商贸等八大类十六个专业。其中机电技术应用、计算机应用和会计专业是“十一五”省级示范专业;数控技术应用、会计、旅游服务与管理专业和计算机动漫与游戏制作专业为“十二五”省级品牌、特色专业。校内实训基地设备总值达4617多万元。计算机实训基地被评为“江苏省计算机紧缺人才培养基地”和“南京市软件人才培训基地”，机电实训基地成功立项为“江苏省职业学校省级实训基地”，数控实训基地、计算机动漫与设计专业实训基地被认定为“江苏省高水平实训基地”。

南京浦口职业学校教育理念

学校坚持“以人为本，以质取胜”的办学理念，牢固树立“以就业为导向，以能力为本位”的办学思想，秉承“职业教育服务于地方经济与社会发展”的办学宗旨，坚持“狠抓常规管理、提升内涵建设、专注教学质量、追求品质发展”的办学思路，在学校发展、教师发展、学生发展等方面取得了较好的成绩。尤其在现代职教体系建设方面取得了显著成效，我校自2012年起开始现代职业教育体系试点项目，目前，已经与南京旅游职业学院、南京铁道职业技术学院、南京科技职业学院开展了“3+3”中高职分段培养试点项目;与南京晓庄学院开展了“3+4”中职与普通本科分段培养试点项目。这一项目的成功实施，不仅提升了学校的办学层次，更大的利好是为我区学子就读高校搭建了良好的平台，提供了难得的升学机遇。

学校先后与南京市175家大中型企业实行校企合作，在全省率先成立了“一校百企联盟”，学生的就业率和就业质量连续三年位居南京市前列。几年来，师生共获省级技能大赛金牌43枚、银牌37枚、铜牌29枚和国赛3金、3银、1铜的骄人成绩，金牌数和奖牌总数位居南京市前列。

南京浦口职业学校荣誉

学校先后荣获全国教育科研先进单位、江苏省首批课程改革实验学校、江苏省职业教育与社会教育先进单位、江苏省模范职工之家、江苏省德育工作先进集体、江苏省平安校园、江苏省依法治校示范校、江苏省职业教育先进单位、江苏省职业教育特色学校、江苏省教育宣传先进单位、南京市文明单位、南京市教育系统第七届师德先进集体、南京市园林式校园、南京市安全文明校园等荣誉称号。

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