【遵义酒店管理学校】赤水市职业教育培训中心高星级饭店运营与管理专业介绍

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该专业融合酒店管理、旅游服务、景区开发与管理、导游等相关课程。培养具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，能够在高星级酒店、旅游景区、休闲农业观光区、康养度假村从事一线服务与管理的中高级应用型人才。

开设课程

茶艺、调酒、中餐摆台、西餐摆台、客房服务、前厅服务、旅游地理、导游基础、旅游概论、导游实务、形体与礼仪、顾客心理学、沟通技巧等。

除了高星级饭店运营与管理专业，赤水市职业教育培训中心还开设了旅游服务与管理、建筑工程施工、汽车运用与维修、幼儿保育、计算机应用、机械加工技术等专业。

赤水市职业教育培训中心是贵州省重点中等职业学校之一，学校始建于1984年，学校环境优美，师资力量雄厚，设备设施齐全，专业设置合理，管理严谨科学。是我市唯一一所中等职业技术学校。建校以来，学校逐步探索出一套综合性职业教育办学模式，走出了一条集中等职业教育、成人学历教育、短期培训为一体，就业与升学相结合的具有自身特色的办学路子。

学校全体教职工勤奋敬业， 团结进取，锐意改革，勇于创新，始终坚持“学会做人、学会学习、学有所长、学以致用”的办学思想，借他山之石而攻玉，充分利用和依靠社会力量，积极探索中等职业技术教育和普通高中教育、成人教育相结合的符合时代要求的最佳办学形式，坚持与贵州教育学院、各用人单位等进行联合办学，以市场为导向，多层次设置专业，并采取校企联合“订单式”培训方式，开办长短结合的各类学历教育班和短期培训班，培养德、智、体全面发展，有一技之长，能适应现代社会之需的社会建设者，为社会培养和输送的毕业学生普遍受到用人单位的好评，得到了社会的良好赞誉。

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