【南京中专学校】城建中专召开食堂工作总结会议

【南京城建中专，温州城建中专，南京市城建中专】民以食为天 食以安为先——城建中专召开食堂工作总结会议：

为做好学校餐饮保障工作，提高食堂工作人员的食品安全意识、规范操作意识，保障师生的健康饮食。1月24日下午，城建中专后勤保障科召开食堂工作人员会议，后勤分管校长主持，后勤保障科相关负责人、各校区食堂安全员及食堂负责人参加会议。

会上，后勤分管校长强调了食品安全、卫生等方面要求。首先，食品安全是底线，食品安全是食堂工作的重中之重，在保障食品安全的基础上，食堂工作人员一定要为师生的健康负责。其次，要求各校区食堂负责人，服务质量一定要到位，希望工作人员服务态度好，给师生留下学校食堂服务暖心的回忆。

后勤保障科两位科长针对平时食堂监管工作，提出建议：希望各校区食堂要加强员工的责任意识培训教育，从细节上把握食堂服务的每一个环节，规范操作、强化安全检查与落实，职责明确、奖惩分明。

通过此次工作会议，进一步加强了学校食堂的食品安全，为保障师生的餐饮卫生安全打下良好的基础。学校食堂将通过精细化的管理，让学校食堂品位不断得到提升，服务质量不断得到提高。

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