河源技师学院烹饪(中式烹调)专业介绍：河源技师学院烹饪(中式烹调)专业介绍:、河源技师学院:培养熟练掌握粤菜烹饪技术的中、高级烹调师和面点师。主要课程烹饪基本训练、原料知识、烹饪技术、中式粤菜制作、烹饪工..