培养目标：本专业培养适应我国中医药卫生事业现代化建设需要，德、智、体、美全方面发展的具有中草药栽培、中草药营销等有关药学方面的基本理论知识和基本操作技能，掌握基本的中药理论，能在中草药技术相关领域从事中药品种研究、组织培养、开发、中药鉴定、炮制、种植技术改进、质量控制、营销和管理等方面的技术实用型人才。
专业主干课程：本专业的核心课程为：药用植物栽培学、遗传育种学、组织培养、中药学、中药鉴定学、中药资源学、植物生理学、药用植物学、基础化学、生理学、分析化学、中医基础概论、中药药理学、药用植物生态学、中药炮制学、生物化学、田间试验与统计、药用动物学、药事管理、药品经营与管理、医药市场营销学。
就业前景：中药学的毕业生在就业上整体“供小于求”，各中药行业的单位对中药专才的需求稳步上升，很多中药强校的毕业生就业率近100%，薪酬也不错。
就业方向：本专业学生毕业后可以在各级医院及医疗机构、制药及药品经营企业、药品检验部门、药品管理部门、科研单位及医药院校等从事研究开发、中药检验、质量控制、生产管理、药品营销等方面的工作。