【昆明职业学校】云南省曲靖农业学校农产品保鲜与加工专业
一、农产品保鲜与加工专业基本信息
| 专业名称:农产品保鲜与加工专业 | 学校名称:云南省曲靖农业学校 |
| 专业级别:技校中专中高级工 | 学校简称:曲靖农产品保鲜与加工专业学校 |
| 专业学制:3年制/4年制 | 排名: |
| 招生对象:初中高中毕业生 | 专业学费:咨询 |
| 学校地址; | |
二、农产品保鲜与加工专业简介

云南省曲靖农业学校1989年开办农畜产品储藏与加工专业,1990年正式面向全省招生,2003年开设食品生物工艺专业,2008年开设农产品保鲜与加工专业,特别是农产品保鲜与加工专业自开设至今,社会需求旺盛,学生人数逐年递增。
1、师资队伍
从事本专业的专、兼职教师46人,外聘教师15人,其中高级讲师13人、讲师12人,助理讲师21人,硕士研究生2人,所有教师年龄均在45周岁以下,是一支年富力强的专业教学团队。
2、实训设备及实习基地
现有一个焙烤实训室(完整的焙烤实训设备一套,包括和面机、打蛋机、烤箱、压面机、醒发箱、油炸锅、冷藏柜、展示柜、案板、工模具、用具等),一个乳品实训室(均质机、冷热缸、包装机、压盖设备、超净工作台、恒温箱、冷藏柜、用具等)。特别是结合曲靖农校在省内外享有声誉的“农校月饼”品牌,2008年学校建设了一个具有“理实一体化”教学功能的月饼生产车间(完整的一套焙烤生产设备),年产值达500万元以上,在较好完成生产任务的同时,发挥着学生实习和食品类专业教师培养的作用。
3、教材建设
文化基础课以国家职业学校规范教材为主,专业或专业基础课以食品类高职高专编写的中专教材为主,根据学校理实一体化和模块化教学的实际需要,正在编写2门适合曲靖经济发展和社会需求的校本教材。
4、双证率与就业率
食品技术学部全面推行“双证书”制度,要求学生双证率到98%以上,鼓励学生“一生多证”,并且要求每个学生至少要取得本专业的一项职业资格证书,才准予毕业、颁发毕业证书。
学部按照“优良的品德+突出的技能=理想职业”的就业推荐模式,认真总结“工学交替、校企合作、顶岗实习”工作的新经验;建立和完善相关配套制度和措施,搞好目标责任制考核;严把学生教育关,确保学生符合企业用工标准和适应企业生产发展需要;完善适应市场需求和自身发展的就业指导服务体系,确保学生安全稳定。多年来,食品技术学部毕业生就业率保持在95%以上。
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三、云南省曲靖农业学校简介
四、农产品保鲜与加工专业小知识
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云南省曲靖农业学校开设专业
曲靖农产品保鲜与加工专业招生
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