【阜阳职业学校】阜阳农业学校现代农艺技术专业

一、现代农艺技术专业基本信息

二、现代农艺技术专业简介

一、培养目标　　

　　1．具有科学的世界观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想，具有良好的道德和行为规范。 　　

　　2．掌握农作物生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、花卉生产技术专业所必需的基本理论、专业知识和职业技能。 　　

　　3．能够承担本地区农作物生产、蔬菜生产、果树生产、花卉生产、经营管理、技术推广和信息服务工作，具备解决本地种植业生产实际问题和种植技术推广的能力。 　　

二、课程设置　　

　　全部课程分为四个模块，即公共基础模块、专业通修模块、专业及专项技能模块(毕业实践与职业技能培训)和专业拓展模块。其中公共基础模块作为文化知识基础，为培养科学素养、学习专业知识、掌握职业技能和终身学习奠定基础；专业通修模块作为专业知识基础，主要是使学生掌握种植业生产所必需的基础理论、基本知识和基本技能；专业及专项技能模块(毕业实践与职业技能培训)作为必备的专项技术和技能要求，使学生熟练掌握4—5种综合生产技术，培养学生岗位职业能力；专业拓展模块是在学习专业课程的基础上的拓展、补充和完善，培养学生一专多能。 　　

　　1．公共基础模块：主要课程为职业生涯规划、职业道德、经济与政治、语文、数学、应用文写作、法律基础知识与农村政策法规，计算机应用基础、农业基础化学、体育、美术 　　

　　2．专业通修模块：主要课程为植物生产与环境、植物病虫草鼠害诊断与防治基础、农业生产经营管理。 　　

　　3．专业及专项技能模块(毕业实践与职业技能培训)：农作物生产技术方向的主要课程为作物生产技术、2门专项技术；果树生产技术方向的主要课程为果树生产技术、1门专项技术和水果储藏保鲜技术；蔬菜生产技术方向的主要课程为蔬菜生产技术、1门专项技术和水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术；花卉生产技术方向的主要课程为花卉生产技术、1门专项技术和实用装饰园艺。 　　

三、主干课程内容　　

　　1．植物及植物生理：讲授植物生长发育和遗传变异基本知识；光、温、水、土、肥等环境因素对植物生长发育的影响及调控：合理开发和利用资源环境与实现农业可持续发展。 　　

　　2．应用文写作：讲授常见生活应用文体、工作应用文体、经济文体和公文文体的格式，写作方法和要求，培养学生对常见应用文的写作和使用能力。 　　

　　3．法律基础：讲授宪法、刑法、民法、经济法等基本法律以及农业法、农村土地承包法律制度、农村市场主体的法律制度、农业生产安全法律制度、农民权益的法律保护等。 　　

　　4．计算机应用基础：讲授计算机的基本知识，操作系统简介，中文Windows入门和资源管理，中文字处理系统——Word的使用，电子表格——Excel的使用，演示文稿——PowerPoint的使用，计算机网络应用基础和计算机安全基础知识。 　　

　　5．植物病虫草鼠害诊断与防治基础：讲授植物病虫害、农田杂草、农田鼠害和农药等方面的基本知识，植物病虫害、农田杂草、农田鼠害调查、预测预报、防治和农药施用的基本方法和技能。 　　

　　6．作物生产技术：讲授作物生长发育规律、农作物生产的基本技术环节，几种主要作物的生产技术等。 ， 　　

　　7．果树生产技术；：讲授果树生长发育的主要特点与生产栽培基本技术(建园、种植制度、上肥水管理、整形修剪)。 　　

　　8．水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术：讲授水果、蔬菜、花卉贮藏保鲜原理、采后贮藏方式、设施和管理、采后处理与运销、采后病害及防治等。 　　

　　9．蔬菜生产技术：讲授蔬菜生产的理论基础、基本技术环节，蔬菜设施生产基础及生产技术、覆盖材料的选择与适用等。 　　

　　10．花卉生产技术：讲授花卉现代化栽培、生产、繁育、耕咨；气理等方面的技术和操作技能等。 　　

　　11．实用园艺技术：讲授以园艺装饰为基础的家居、楼宇、场馆等处所的基本技艺及插花技艺和欣赏。 　　

　　12．农业生产经营管理：讲授农业和农村经济体制，配置农业生产资源，组织农业产前、产中、产后的生产经营活动等。 　　

四、实践　　

　　(1)课程实验(实习)：按照课程教学要求，组织学生实验(实习)，写出实验(实习)报告。 　　

　　(2)专项技术培训：根据当地生产实际，选择相关的专项技术文字、声像教材进行教学。 　　

　　(3)岗前实践：根据专业教学要求组织学生进行综合性生产实习或社会实践，指导学生写出实习报告或实践总结。 　　

(4)职业技能培训：按照国家职业技能鉴定规范相关工种中级工的要求进行培训。职业技能培训鉴定可与专项技术课程的技能培训、考核结合起来，也可与课程实验、课程实习和岗前实践融为一体。　　

五、培养方向及对应工种　　

现代农艺技术专业主要培养学生向农艺工、菌类园艺工、蔬菜园艺工、农作物植保工、农产品经纪人等方向发展，通过平时对学生进行系统、全面的专业知识、技能的培训，让学生在今后的职业道路上能够走的更远。

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三、阜阳农业学校简介

四、现代农艺技术专业小知识

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