【烟台职业学校】烟台波丝蒂面点培训学校：最新消息！免费！

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定档啦！在烟台波丝蒂面点培训学校由烟台市公共就业和人才服务中心指导、烟台市芝罘区公共就业和人才服务中心主办的“非物质文化遗产传承人”项目制职业技能培训班启动以来，烟台面塑、蓬莱小面、胶东花饽饽三个培训课，收到了大量市民致电咨询、报名，其中不乏有不少研究生争相报名。

昨日，主办方传来好消息，三个课程已经定档——“烟台面塑”班定于7月4日—8日开班，“蓬莱小面”班定于7月13日—17日开班，“胶东花饽饽”定于7月20日—24日开班。

在5天时间内，三个课程将分别由烟台市级非物质文化遗产项目“烟台面塑”代表性传承人——陶永广大师、山东省非物质文化遗产——蓬莱小面传承人王福禄大师、胶东花饽饽技艺传承人——孙雪堂大师面对面、手把手对学员们进行授课，传承非遗技艺。

官方监督，权威培训，全程免费，此次三个非遗传承培训班无疑是2023年面点行业从业者、爱好者最大的职业技能提升福利。

三项课程报名仍在继续！

符合年龄要求即可免费报名学习

报名咨询问题中，最受市民关注的就是学员参训条件的问题，据了解，只要女学员年龄在50周岁以下，男学员年龄在60周岁以下，爱好面点、面塑，想要掌握一技之长，都可以免费报名参训。培训地点在芝罘区荆山路10号泰晤士新城，培训期间教学免费，食宿自理。

学员全部完成5天40学时的培训并通过人社局组织的结业考试，还将获得《山东省职业技能培训合格证书》，并及时将培训合格人员信息录入“山东省公共就业和人才服务信息系统”，开启职业生涯新篇章。

项目制培训每人每年只能参加一次

“非物质文化遗产传承人”项目制培训班作为推动市非物质文化遗产的保护传承与发展的重要举措，旨在引导“手艺人”完成到“匠人”的转变，把烟台面塑、蓬莱小面、胶东花饽饽三项技艺做熟、做精，培养和带动对非遗文化感兴趣的人才更好地提升技能、就业创业，将非物质文化遗产不断传承下去。

记者了解到，按照项目制培训实施方案，每人每年只能参加一次项目制培训，这就意味着，如山东中职院校果您今年已经参加过其他项目制培训，则不符合报名条件。

“帮待业群众掌握一技之长，为从业者搭起职业技能提升的梯子，从而实现更充分和更高质量的就业，是在全市广泛开展‘项目制’培训的目的。”烟台市人社局工作人员表示，欢迎企业职工、登记失业人员、农村劳动力、大学生、退役军人、行业领军人才、新就业形态从业人员、个体工商户、中小微企业主等各类人才参加三个非遗传承项目免费培训。

大师亲自指导，研究生争相报名

报名启动以来，主办方收到很多类别的人员积极报名，其中有退役军人，有企业职工，有登记失业人员，有个体工商户……这其中还不乏本科甚至是研究生学历的人员。“能跟这么有名的大师学习，还能免费学习5天，这机会太难得了！请年假也要参加。”“去年就因为在外地出差，没赶上这个机会，今年一定得报上名！”在报名过程中，不少学员发出这类感慨。

据悉，为确保培训质量、带给参训学员全面提升，活动主办方特别邀请到了各自项目的顶级传承大师，亲自授课、现场指导，采用“理论+实操”相结合的方式面对面、手把手进行教学。

如果你是面点领域的“小白”，通过培训可以短时间内高效晋级。若你是已经从事面点行业多年、有较好的面点基础，则有望在大师的专业指导下向王者迈进！

陶永广——烟台市书刻艺术家协会会员，中国民间文艺家协会会员、山东省民间手工艺制作大师、烟台市级非物质文化遗产项目“烟台面塑”代表性传承人。陶永广大师从事面塑艺术研究创作近20年。作品大胆突破传统面塑制作工艺模式，同绘画、雕塑元素完美的融合在一起，清雅宜人、形神兼备，包含着浓郁的民族特色和独特的艺术风格，在国内外享有很高声誉。他曾先后荣获中国民间工艺品博览会金奖、首届中国民间工艺传承创新观摩大会“重点推介作品”奖、第七届山东省“泰山文艺奖”、第十二届烟台文艺创作奖等奖项。

陶永广大师及其烟台面塑作品展示——

王福禄——山东省非物质文化遗产·蓬莱小面传承人、中国鲁菜烹饪大师、国家级酒家酒店评审员、山东省道德模范。王福禄16岁开始学艺，对蓬莱小面的制作技艺有独特的感情。40年如一日，潜心研究蓬莱小面的历史文化，遍访当地小面名家，收集整理蓬莱小面在各个地区的发展状况，吸取众家技艺精华，融合发展，推陈出新。先后推出八仙面系列、一窝丝系列等新品。在传承人王福禄先生的带领下，蓬莱小面的技艺传承发展、声誉传播发扬，非物质文化遗产的保护挖掘都达到了一个新的高度。

王福禄大师及其蓬莱小面作品展示——

孙雪堂——山东省莱州市朱桥镇山上贾家村。中式面点技师，民间面塑大师，世界名人艺术大师，山东省民间文艺家协会会员；烟台市民间文艺家协会艺术顾问；推动中华文明世界功勋华人；全心全意为人民服务，全国行业标兵人物；全国最美劳动英模；中国当代艺术大家。省级非物质文化遗产胶东花饽饽习俗代表性传承人。孙雪堂师从母亲巧手指引，历经40多年的钻研和实践，不断刻画领悟，其面塑作品花样繁多，新颖生动，风格不一。自2002年开始参加面塑参展、大赛，作品无数，获奖无数。作品《好客山东》、《中华龙》、《喜迎十八大》连续三届获中国民间工艺品博览会金奖；庆祝新中国成立70周年《祖国吉祥》获全国花馍节优秀作品奖；面塑作品吉祥物《农丰食安喜人间》，被北京农业部收藏；2023年作品《万众一心、战疫情》，在山东电视网络获优秀奖。论文《民俗文化——面塑》获中国百科作品一等奖，获国际优秀作品奖。

孙雪堂大师及其胶东花饽饽作品展示——

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