【烟台职业学校】免费学习“非遗•莱阳慈梨膏”培训班12月14日开班，名师授课，机会难得，还有少量名额！

免费学习“非遗•莱阳慈梨膏”培训班12月14日开班，名师授课，机会难得，还有少量名额！：好消息，烟台波丝蒂西点培训学校免费学习非遗产品时间已定：、一、报名要求：、二、培训对象：、三、培训时间：2021年12月14-17日（共40课时）、四、培训费用：全程免费学习，食宿交通自理。、、五、培训地点、相关要求及注意事项：、胶东花饽饽培训班精彩回顾莱阳慈梨膏,烟台波丝蒂西点培训学校

好消息，烟台波丝蒂西点培训学山东中等专业学校校免费学习非遗产品时间已定：

“蓬莱小面”：12月8-11日开班；

“莱阳慈梨膏”：12月14-17日开班。

想学非遗产品的朋友不要错过好机会(每人可任选一项，不可兼报)。

本次培训由烟台市非遗保护中心与波丝蒂培训学校共同组织承办，旨在为我市的非遗爱好者们搭建了一个学习、交流的平台，今后会陆续增加非遗产品培训项目，让更多的人学习非遗，了解非遗，保护非遗，传承非遗。

1、无需任何资格证书；

2、参加培训认真学习、全程出勤；

3、参加人社局组织的结业考试；

4、年龄要求女学员48周岁以下，男学员55周岁以下；

5、每人有一次学习机会，不可兼报。

劳动年龄内有培训需求的各类人员，重点是：企业职工、登记失业人员、农村劳动力、大学生、退役军人、行业领军人才、新就业形态从业人员、个体工商户、中小微企业主、爱好者等。

上午：8:30-12:00；下午13:00-18:00

参加培训，学习成绩优异者学校可推荐专项能力培训教学任务

烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校

烟台市芝罘区泰晤士新城6-101号

报名时提交身份证复印件正反面两张，相关证书复印件两份，两寸免冠照片一张，一寸免冠照片两张。

莱阳慈梨膏

莱阳慈梨膏的制作技艺起源于明清末年，距今已经有100多年的历史。山东莱阳慈梨膏的唯一原料莱阳慈梨生长在山东莱阳五龙河畔，是最好的梨，曾经作为皇家贡品般的存在，莱阳梨树已经有400多年的历史。莱阳慈梨膏具有极高的药用价值，可以润肺止咳、滋身健体，因此它的制作过程要求的也十分讲究。

莱阳慈梨膏做法与其他梨膏不同，莱阳慈梨膏主要是使用土法熬制，首先是要选用脆甜汁多的慈梨10公斤，需要注意的是所选果实不能有腐烂处。其次将慈梨用清水洗净，削皮打丝后蒸熟取汁，取煮熟后的梨汁，继续熬制，直至水分全无，呈现膏状（类似属蜂蜜）。等到梨膏降至60-70度时，装入瓷罐内，凉透后密封，可存5年以上。

1、培训按防疫要求实行封闭式管理，要注意个人及公共卫生，做好自我防护。

2、参训人员要听从统一安排，不得随意擅自行动。

3、参训人员报到时将报名表交到学校。

烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校创立于2004年，是中西糕点专业培训机构，是烟台市人力资源和社会保障局指定的正规技能培训基地；大学生及再就业人员职业技能培训基地；烟台市金蓝领高技能人才培训基地。西点课程设置全面：面包专科班、蛋糕专科班、休闲干点班、月饼专科班、披萨专科班、裱花专科班、法式甜品专科班、韩式裱花班、休闲饮品咖啡班、健康日式面包提升班、私房创业综合班、业余西点流行班等等。

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