【唐山食品学校】滦南职业教育中心食品生物工艺专业介绍

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食品生物工艺专业部分专业课

欧式蛋糕、水果雕刻、糕点类、油炸类、裱花类、馅饼类、月饼类、陶艺蛋糕、丹麦面包、西点类、调理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。

食品生物工艺专业就业面向

主要面向食品工业和生物技术产业，从事食品加工、卫生检验、质量监督等工作

除了食品生物工艺专业，滦南职业教育中心还开设了汽车运用与维修、焊接技术应用、数控技术应用、电气技术应用、机电技术应用、机械加工技术、计算机应用、学前教育(保育员方向)、旅游与酒店管理、电子商务、计算机平面设计等专业。

滦南职业教育中心简介

滦南县职业教育中心始建于1983年，是一所融中职学校、电大、农广校为一体的综合性学校，职能包括中等职业教育、成人学历教育、社会培训和社区教育。分两个校区，占地总面积227亩，建筑面积7.2万平方米，现有在岗正式教职工346人，中职在校生3869人，成人学历教育学员3402人。

学校先后获得“首批国家级农民科技培训星火学校”、“国家级重点中等职业学校”、“国家中等职业教育改革发展示范校”、“河北省名牌中职学校”、“河北省德育工作先进集体”、“河北省依法治校示范校”、“河北省劳动力转移品牌培训基地”、“河北省新型职业农民培训基地”等荣誉称号。

滦南职业教育中心办学理念

学校秉承“以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向”的办学方针，明确“知识素养+专业技能，升学有门、就业有路、创业有方”的培养方向，紧紧围绕县委、县政府提出的建设“沿海强县，魅力滦南”的目标，立足县域经济，面向京津发展，努力打造“唐山一流，河北名牌，全国有影响”的中职学校，大力实施“一二三四五”办学新思路：

坚定一个目标：争取到2018年跻身“全国职业院校管理500强”。

坚持双向发展：就业和升学两翼齐飞、双向发展。

打造三种模式：德技融合、校企合作、校校联合的人才培养模式。

实施四大战略：德育立校、质量强校、创新活校、品牌兴校。

推进五化进程：教学现代化、管理精细化、专业市场化、办学多元化、服务社会化。

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