【怀化烹饪学校】湖南2023年中职技工招生简章-新晃侗族自治县职业中等专业学校-中餐烹饪-湖南单招基本规则

新晃侗族自治县职业中等专业学校

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学校性质：公办学校

学校等级：

【中职技工信息网ITREDU.COM整理汇编】

学校简介：晃侗族自治县职业中等专业学校，创建于1980年，校名为新晃县农业高中，校址在现兴隆中学学生宿舍区，1990年迁址至沙湾原县老砖瓦厂废墟，改名为新晃县第一职业中专，1999年改名为新晃侗族自治县职业中等专业学校，2003年，新晃教师进修学校（山羊坪）并入，两处同时办公，2005年11月，沙湾校区搬迁至山羊坪校区，并购运输公司旧地，合并后的新晃职业中专，承担着全县职业教育、中小学教师继续教育、公务员培训和再就业培训等任务。

学校现有教职员工70人，其中本科以上学历52人，专科学历18人，专任教师中高级教师17人，一级教师（讲师）3人，助讲18人；学校设办公室、职教处、德育处、招生就业办公室、师训处、总务处，学校现有党员21人；近年来，学校投资近100万元资金修建了多媒体电教室2个，电脑室2个，配备电脑160余台；图书室藏书近5万册。

为了强化职业教育的实践操作能力，学校还建有电工实验室、氧焊操作室，家电维修室、缝纫电车操作室、琴房、练功房等先进实用的设施设备；学校开设开设的专业有电脑主机板维修(含家电维修)、机械加工(含车工、钳工、焊工)、计算机应用、电脑与美术、学前教育(幼师)、文秘与办公自动化、英语、酒店管理、生物工程(养、种植专业)、服装制作与设计、供用电技术(电工、电焊)等；学校师训处每年长短班结合，脱产与函数相结合，为全县教育部门和其他行政部门培训教师、公务员、职工700余人次。

近十年来，学校深化内部改革，强化教育教学管理，先后被评为省教学质量先进单位;市师训及语言文字工作先进单位、电大教学管理优秀单位;县工会工作先进单位、内务管理合格学校、创建基层党组织先进单位、"安全文明校园"称号、先进团委会、"五星级基层团委会"、"先进基层党支部"。

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--湖南单招基本规则--

各高职院校依据考生“文化素质+职业技能”测试综合成绩进行录取。其中，考生职业技能测试成绩占综合成绩的比重不得低于40%。根据人才选拔要求，各高职院校可自行确定文化素质成绩或职业技能成绩的合格标准，不合格考生可不予录取。

--中餐烹饪--

核心课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础、餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理等。

就业方向：中式烹调师等职业，原料选配、中餐烹饪等岗位

学校地址：湖南省怀化市新晃县教育新区（新晃高铁西站东南方向1公里）

所在城市：怀化市

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