【食品学校】湘北职专：开展食品安全事故应急演练

湘北职专：开展食品安全事故应急演练：

演练前，学校成立应急工作组，完善食品中毒应急预案和演练方案，对食品中毒演练人员分工和各环节进行了严密部署，要求全体教职工提前熟悉演练方案，确保责任到人，并做好相关准备工作。

演练开始，食堂就餐时突然有名同学出现腹痛、呕吐、头晕等症状，教师察觉异常，立刻上前询问情况，并第一时间通知有关负责人；负责老师稳定其他学生情绪，开窗通风；校医将该名学生带至留观室，查看、询问学生情况后，初步诊断为“食物中毒疑似病例”，立即打电话向分管安全副校长汇报；党委委员、副校长易平安了解情况后，立即上报上级主管部门，启动食品安全应急预案，各应急小组成员按照预案马上就位。

总务处同食堂负责人留样食品

紧急救援小组协同班级老师护送食物中毒的学生，前往医院就诊。在场老师有序组织该班学生撤离至指定教室，并对其他学生情况进行排查。总务处负责人采集呕吐物样品并封存，并对现场进行消毒和清洁。整个演练过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。

演练活动现场

食品安全重于泰山，通过活动，学校将严格按标准对食堂进行严格管理，完善各项管理制度，为平安校园奠定基础，确保校园师生“舌尖上的安全”。

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