【食品学校】共筑食品安全__共享美好“食”光——黄麓师范学校召开食品安全工作专题会议
会议按三项议程进行。

首先,总务处主任王锋,副主任刘宏军回顾了上一年度学校食品安全工作,既总结了好的举措和经验,也梳理出存在的问题。
学校领导班子从思想上重视食品安全,严格落实校园食品安全责任,持续加强对第三方现场管理及从业人员监督,定期对工作人员进行食品安全培训考核。不定时、高频次进行食品安全隐患排查,确保从食品采购、进货查验、食品贮存,到加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等,每个环节的管理都不放松,切实将食品安全工作做细、做实、做好。

储军围绕“时效、示范”等关键词对食品安全工作提要求。各单位一要夯实安全管理责任,全力推动食品安全责任到位,责任到人、责任到岗、责任到事;二要提升管理服务时效,建立健全“主体落实,有诉必应、事不隔夜”的问题整改机制,两手抓、两手硬,主动出击、高效率落实;三要做好安全管理示范,坚持以行业科学的管理、卫生的环境、精细的流程、人性的服务来提高标准,严守安全管理规范,抓好基础设施安全,排查燃气、消防等隐患,加强重点环节安全管控,做好人员密集场所管理。
高守贵围绕两个“强调”、四个“最严”作总结指导。强调各单位要进一步筑牢食品安全红线、提升食品安全底线,食品安全无小事,事关学生身体健康,事关国家和民族未来,怎么重视都不为过,要拉高标杆、慎终如始。强调黄麓师范学校作为百年师范名校,学校教师要做到“两代师表、全员育人”,第三方服务单位作为窗口,更要以“身正为范”的教师标准来影响“仁爱笃行”的在校学子。学校监管部门要坚持食品安全“四个最严”,推进齐抓共管,进一步压紧压实各方责任,加大监管力度,切实担负起保障食品安全的首责和主责。要进一步严防严控风险隐患,健全追溯体系,完善监管措施,严把每一道防线。要进一步筑实筑牢基础支撑,完善标准规范、检验检测等各项制度,畅通投诉渠道,提升应急处置水平,推动学校食品安全工作再上新台阶。

与会各单位表示,一定按照学校要求推动食品安全工作制度化、长效化,严防死守,及时消除隐患,织密校园食品安全网,不给问题食品一丝可乘之机。
食品安全之弦,须臾不可放松。唯有各相关部门、单位各尽其力、各司其职,齐抓共管、形成合力,共筑食品安全,师生才能共享美好“食”光。
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