汽车维修与制造培养目标：汽车维修企业技术管理、汽车维修工、汽车销售员、汽车技术服务咨询。主要课程：汽车机械基础、汽车电工与电子技术、汽车发动机机构与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备原理与检修、..

中式烹饪专业概况该专业是茂名地区开设时间最长、师资力量最强、就业质量最好的专业，被誉为“厨师的摇蓝”。该专业教学十分重视学生的技能训练，设有食品雕刻、冷拼、面点、粤菜、西餐等一体化实训室，每年均举办..

汽车维修专业概况我院汽修专业师资力量雄厚、教学设备先进，具有企业实践经验的高级讲师3人、高级技师4人、具有双师型教师11人，专业教师科研成果丰硕。学院先后投入500多万购买新设备，现有发动机检修、底盘检修..

烹饪与酒店管理主要课程：烹调原料知识，烹调技术、糕点制作技术、面点制作技术、饮食业成本核算、饮食营养与卫生、面点技术、冷拼与雕刻、基本功训练、烹饪化学、西餐知识、厨房管理、酒店礼仪、酒店知识与调酒、..

汽车应用与营销主要课程：汽车及配件营销、汽车部件识图、汽车概论、汽车电工电子基础、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车驾驶技术等。就业方向：主要面向汽车4S店、汽车维修企业、保险公司、二手车..