专业名称：食品加工与检验（中）培养目标：本专业是培养食品加工工艺操作工，其含义是指具备化学、生物学和食品加工学的基本理论和基本知识，食品生产技术管理、食品检测等方面的综合能力，具有食品加工与保藏、产..

本专业培养具有良好专业素质，掌握专业基础理论知识、分析方法及实验技术的实用型现代食品商品检验人才，培养学生每年参加全国（国家级）和广东省（省级）专业技能大赛，通过参赛学生可获免考升入大学或被用人单位..

专业名称招生计划可考取的技能证书就业方向食品药品检验100食品检验工证、化学检验工证食品厂、制药厂等的化学分析检验员、生产质量监督员；各级食品药品检验检疫部门、卫生防疫部门的检验员岗位；超市、饭堂等食..

培养目标：本专业面向焙烤食品、调味品、饮料和乳制品等与食品相关行业的岗位，培养具有良好品德素养、扎实专业技术和可持续发展能力，能适应食品及相关行业领域的食品加工、检验、质量控制、营销等岗位的应用型技..