【太原酒店管理学校】山西省四方中等技术学校酒店服务管理专业
来源:山西省四方中等技术学校 发表时间:2019-06-12 16:36:23 热度:
一、酒店服务管理专业基本信息
专业名称:酒店服务管理专业 | 学校名称:山西省四方中等技术学校 |
专业级别:中专/大专 | 学校简称:太原酒店服务管理专业学校 |
专业学制:3年制 | 排名: |
招生对象:初中/高中毕业生 | 专业学费:免学费 |
学校地址;太原市晋祠镇下疗区18号(毗邻山西医科大学晋祠学院) |
二、酒店服务管理专业简介
培养方向:烹饪、烹饪精英、西式面点、中式面点、前厅/客房服务与管理、酒店服务与管理。
主要课程:通用基础学、饭店管理、管理学原理、餐饮业经营与管理、饮食营养卫生、烹饪原料学、冷拼与食品雕刻、面点技术等。
就业去向:江南酒楼、唐都集团、海天贵宾楼、北京国谊宾馆、香格里拉、七星盘古、文秘等工作。
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三、山西省四方中等技术学校简介
学校简介 山西省四方中等技术学校是一所经山西省人民政府备案、省教育厅批准、具有计划内统招资格的全日制、综合性普通中专学校,是山西省总工会批准举办的 一所为企业服务的品牌学校;目前学校共有十个大专业,在校教职工100余人,在籍学生近三千人。自办..
四、酒店服务管理专业小知识
服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现,是规范化服务的基本要求。客房服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、周到、耐心。
主动。主动就是服务于客人开口之前,是客房服务员服务意识强烈的集中表现。其具体要求:主动迎送,帮提行李;主动与客人打招呼,语言亲切;主动介绍服务项目;主动为重要客人引路开门;主动叫电梯,迎送客人。主动为新到的客人带路到别的娱乐区域;主动照顾老弱病残客人;主动征求客人和陪同人员的意见。
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山西省四方中等技术学校开设专业
太原酒店服务管理专业招生
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学制:初中毕业:3年制 高中毕业:1.5年制 专业知识教学内容:旅游概论、旅游服务心理学、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识..
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培养方向:烹饪、烹饪精英、西式面点、中式面点、前厅/客房服务与管理、酒店服务与管理。 主要课程:通用基础学、饭店管理、管理学原理、餐饮业经营与管理、饮食营养卫生、烹饪原料学、冷拼与食品雕刻、面点技术等..
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