【周口烹饪学校】陕西华山烹饪学院有什么专业

陕西华山烹饪学院专业大全

陕西华山烹饪学院致力于加强职业教育治理体系和治理能力现代化建设。继续推动建立政府、行业、企业、学校、科研机构、社区等共同参与的治理结构，加强党团组织建设，健全和完 善董事会、理事会、监事会等组织形式。推动职业院校依法修订具有职业教育特点的学校章程，依托企业、贴近需求，突出实战和应用，增强职业院校办学活力。

陕西华山烹饪学院专业大全：西点培训、小吃培训、烹饪培训。

陕西华山烹饪学院主要专业介绍

陕西面食速成班：扯面、拉面、裤带面、蘸水面、岐山臊子面、酸汤面、大刀面、剁荞面，搅团、搅团鱼鱼、梆梆面、摆汤面、蘑菇窝窝面、炉齿面、油泼箸头面、猴头面及猴耳朵面、页面、疙瘩面、血条面、剁荞面、油泼面、炸酱面、烩面、炒面、卤面、粘面、漓水面、棋花面、米儿面、糁子面、菠菜面、养花面、麻什面、清汤面、糊汤面、浆水面、蒜蘸面、凉拌面、等陕西面食的工艺及制作。

中式面点班：讲授中式面点基础知识、面点原料知识、面点制作工艺、点心创新、馅料制作、面食制作工艺、饮食卫生知识、饮食营养知识、成本核算知识、安全生产知识、特色小吃制作、职业道德、器械使用与维护等知识；系统地传授小笼汤包、煎饺、兰州拉面、刀削面、杂面馒头、肉夹馍、羊肉泡、广式奶油馒头、黄金大饼、油条、麻花、米饺、汤圆、凉皮、云南米线、麻辣串、粽子、各式名点及全国各地风味特色小吃、开口笑、葱油饼、砂锅、糊辣汤、牛肉汤、豆腐泡等制作技术。

西式点心班：本专业传授西点工艺学知识、西点原料知识、烘焙工艺知识、西式面点知识、西点营养与卫生知识、西点机械设备的使用与维护知识、经营与管理知识等。 《西点工艺学》《西点原料知识》《西点工艺美学》《烘焙工艺》《西点教与学》《西点机械设备的使用与维护》《成本核算》《职业素养》《经营和管理》。

陕西华山烹饪学院毕业安置

学员就业后先是实习期，实习期满之后都会转为正式合同工，且学员上岗之后都会与用人单位签订正式的劳动合同、与正式工享受同等待遇。

工作给你分配以后，如果你在岗位上工作一段时间后不满意的话，就需要你自己所在的那个单位里面跟领导协商了，毕竟你己经成为了人家的员工，再怎么着也得经过公司规定才可以调换职位，不过咱们学校也会尽力的！但如果咱在那儿有经验了，你想找到更好的工作岗位，你可以跳槽，可以选择其它公司，展示咱们自己的才华，发挥出自己的能力。

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