【哈尔滨食品学校】哈尔滨技师学院药食品加工与检验（农副产品加工）专业

一、食品加工与检验（农副产品加工）专业基本信息

二、食品加工与检验（农副产品加工）专业简介

1、培养目标

本专业主要招收初、高中毕业生，培养具备各类食品加工相关知识和基本技能，能够从事各类食品加工、食品质量控制、市场营销和生产管理等岗位工作的中、高级技能型专门人才。

2、主干课程

食品营养与卫生、焙烤食品加工技术、乳品加工技术、肉蛋制品加工技术、果蔬加工技术、酒类加工技术、食品检测技术、食品安全与质量控制技术、市场营销和企业管理等核心课程;设有企业认知、专业生产实践及顶岗实训等实践环节。

3、就业方向

面向省内大型食品企业。包括焙烤食品、乳制品、肉蛋制品、酒类制品、饮料、果蔬加工、食品添加剂等食品企业。主要从事岗位有生产加工、品控、质检、市场营销及生产管理等。

4、主要就业企业：

哈尔滨好利来食品有限公司

哈尔滨老鼎丰食品厂

哈尔滨秋林食品厂

哈尔滨完达山乳业

哈尔滨龙丹乳制品厂

雨润集团哈尔滨大众肉联厂

哈尔滨正大食品有限公司

英博-百威集团哈尔滨啤酒酿造股份有限公司

哈尔滨华润(雪花)啤酒厂

哈尔滨绿乐尔饮料食品厂

哈尔滨上好佳食品有限公司

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三、哈尔滨技师学院简介

学校简介 哈尔滨技师学院与哈尔滨劳动技师学院是由哈尔滨市政府分别组建，并于2016年整合的一所省内规模最大的以培养中、高级技能人才为主要任务的全日制公办学校。学院是国家中等职业教育改革发展示范学校，国家高技能人才培训基地，国家建设职业训练院试..

四、食品加工与检验（农副产品加工）专业小知识

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