【深圳酒店管理学校】深圳开放职业技术学校高星级酒店运营与管理专业介绍

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理论课程： 饭店管理概论、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、饭店服务心理学、食品营养与卫生、康乐服务与管理、会议服务、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。

培养目标

培养能够从事旅游服务、酒店服务及其管理工作等应用型技能人才。

除了高星级酒店运营与管理专业，深圳开放职业技术学校还开设了城市轨道交通运营管理、计算机动漫与游戏、计算机网络技术、物流服务与管理、电子商务、旅游外语、美术设计与制作、会计、会展服务与管理、汽车运用与维修等专业。

深圳市开放职业技术学校是1985年由广东省高等教育局同意试办，1989年经广东省人民政府批准成立,由深圳广播电视大学主办的一所公办中等职业技术学校。学校位于深圳市中心区，与地王大厦、京基100毗邻，交通十分便利，现有在校学生3000人。

深圳开放职业技术学校培养模式

学校不断创新教学模式，与深圳电大合作举办“中职—电大直通车”学分制连读培养模式，促进中职教育和高等教育的沟通和衔接;与东部华侨城集团合作，举办“双元制”教学模式，由校企双方共同开发人才培养方案和教学计划，学生接受学校和企业双团队指导。

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