【中山酒店管理学校】中山市现代职业技术学校高星级饭店运营与管理专业介绍

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该专业融合酒店管理、旅游服务、景区开发与管理、导游等相关课程。培养具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，能够在高星级酒店、旅游景区、休闲农业观光区、康养度假村从事一线服务与管理的中高级应用型人才。

开设课程

茶艺、调酒、中餐摆台、西餐摆台、客房服务、前厅服务、旅游地理、导游基础、旅游概论、导游实务、形体与礼仪、顾客心理学、沟通技巧等。

除了高星级饭店运营与管理专业，中山市现代职业技术学校还开设了旅游服务与管理、体育休闲服务与管理、中餐烹饪、西餐烹饪、运动训练、中西面点、婴幼儿托育、计算机平面设计、数字媒体技术应用、计算机网络技术、计算机应用、数控技术应用、电气设备运行与控制、增材制造技术应用、机械制造技术、工业机器人技术应用、电子商务、会计事务、直播电商服务等专业。

中山市现代职业技术学校是由原来的两所省级重点职业学校三乡理工学校与坦洲理工学校于2020年6月合并而成，是市直属公办职业学校，广东省高水平建设学校。现有三乡和坦洲两个校区，校园占地面积205亩，建筑面积接近8万平方米，建有高标准田径运动场和足球场、室内体育馆、1200平方米高尔夫真草果岭、1800平方米假草果岭、5个室内模拟球场、高尔夫体能实训室、50亩地校外高尔夫练习场、800多平方米中西餐烹饪实训室、旅游大厦、茶艺室、咖啡室、调酒室、数控实训大楼、数字化实训室、电商实训室等。

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