【梅州酒店管理学校】梅州职业技术学校高星级饭店运营与管理专业介绍

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市场营销基础、顾客心理学、客房效劳与管理、前厅效劳与管理、餐饮效劳与管理、茶艺、酒店管理实务、旅游概论、酒店效劳礼仪、沟通技巧、电子商务基础、计算机应用基础等。

高星级饭店运营与管理专业培育目的

培育德、智、体、美全面展开，控制酒店管理专业必备的基础理论和特地学问，具有英语应用才干、计算机应用才干，控制现代酒店管理与效劳所需的扎实的专业基础学问，具有较高的职业技艺和实践工作才干，能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线岗位需求，从事现代旅游与酒店运营管理和接待效劳等工作的高素质技艺特地人才。

高星级饭店运营与管理专业就业方向

毕业生能够在旅游景区、旅游社、旅游饭店、旅游行政管理单位、四星级以上酒店的餐厅、客房、酒吧、前厅等部门从事相关效劳和管理工作。

除了高星级饭店运营与管理专业，梅州职业技术学校还开设了学前教育、会计电算化、旅游服务与管理、计算机网络技术、计算机应用、计算机动漫与游戏制作、美术设计与制作、模具制造技术、数控技术应用、机电技术应用、电子电器应用与维修、汽车运用与维修、商务英语、电子商务、中餐烹饪与营养膳食等专业。

梅州市职业技术学校原名为“梅州市农业机械学校”，属市机械公司下属部门办学单位。2002年4月，经梅州市人民政府批准划归市教育局管理，成为市教育局直属学校，并更名为“梅州市职业技术学校”。2007年、2010年，经市政府批准，梅州市旅游职业技术学校和梅州市财贸学校、梅州市商业学校先后与学校合并。目前学校拥有两个校区：校本部、江南校区，在职教职工325名，全日制在校生7927人。

学校以市场为导向，先后开设了汽车运用与维修、数控技术应用、模具设计与制造、机电技术应用、电子电器应用与维修、会计、旅游服务与管理、市场营销、计算机及应用、幼儿教育、服装设计与工艺等17个专业22个方向。

2007年以来建成了一个中央财政支持地方实训基地(汽车运用与维修)、两个省级重点专业(汽车运用与维修和数控技术应用)、三个专业获得广东省职业教育竞争性实训中心资金支持(数控技术应用、电子电器应用与维修和旅游服务与管理)、三个市级重点专业(计算机及应用、会计、市场营销)。

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