【上海旅游管理学校】记旅游服务专业部积极备战2023年旅游职教集团项目竞赛

【青县职教专业，宽城职教专业，成都旅游服务专业学校】追梦的青春最闪耀——记旅游服务专业部积极备战2023年旅游职教集团项目竞赛：

决战时刻就要来临，紧张的氛围笼罩着四号楼的四楼五楼，一踏入其中，就仿佛听到了铿锵的号角声，激昂、高亢、催人奋进！

在这紧张的备赛间隙，殷校长及各位校领导百忙之中来到旅游服务专业部关心参赛同学，为他们加油鼓劲。各位参赛同学也拿出对待赛场的郑重，展示自己几个月以来的训练成果。

第一站是调酒实训室。走进其中，参赛选手正在专注训练，目光中的坚定和信心让人不由振奋起来。随着梁晓晴老师的“开始”指令，一整套调酒动作如行云流水一般赏心悦目，给人带来美的享受。成品外观美丽，口感绵密，半透明的酒液在杯中旋转、流光溢彩。殷校长亲自品尝了选手们的作品，给予他们由衷的赞赏和鼓励。参赛选手们的脸上露出了开心的笑容，他们的付出得到了真诚的肯定，给即将参赛的各位同学打了一剂强心针。

第二站是西餐摆台实训室。举目看去，笔挺合适的制服、端庄优雅的姿态，再配上如沐春风的微笑，让人仿佛置身于星级酒店之中。西餐摆台的选手率先开始摆台，从准备到结束零失误，快速、精准、流畅，将效率、精准与美自如把控；斟酒对手腕的力量要求很高，一整瓶红酒倾倒出来，不能溅到杯壁，不能碰到杯口，恰好停在五分杯量的位置，精致服务就是要注重每一分细节；插花花型饱满、圆润，色彩搭配得宜，为餐桌增添一份娴静淡雅。老师一一点评后同学们的心情明显没那么紧张，信心更足了。

第三站是茶艺实训室。茶艺展示的同学身着典雅旗袍，气质悠然，动作起落优美闲适，随着婉转的音乐，这些茶背后的故事也被娓娓道来，声音清灵、故事动人。崭新的白瓷杯上浮起袅袅的热气，沁人心脾的茶香也融入了空气流转当中，让人似乎置身于茶园，一瞬间远离喧嚣和忙碌，只余这一缕茶香萦绕，经久不散。各位老师品尝后不住赞叹，纷纷续杯，这无疑是对选手们做好的认可和鼓励。

最后预祝各位选手再创佳绩，为逐梦青春留下浓墨重彩的一笔，那些你暗自努力的时光，终会照亮你前行的路！

供稿：旅游服务专业部

审核：党政办公室

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